冬天在北京吃涮肉是一件極爽的事情,吃著肥美的羊肉,喝點小酒,暖呼呼的,如果再飄點小雪就更完美了

上次幫朋友評鑑完北京的涮肉店,其實還有許多遺珠之憾,尤其北京人對涮肉那真是挑,各有個的心頭好

寶島李就再補充一個北京人特別喜歡去的涮肉名店--位在景山公園後面的滿福樓

其實不只是北京人,觀光客也對這家涮肉店有所耳聞

北京人喜歡去的原因,大概是因為裝潢氣派,請客什麼的,很有面子

觀光客去的原因,大概是因為地緣關係,以及沾親帶故的觀光價值

逛完紫禁城跟景山公園,走累了,來到不遠處吃吃北京名聞遐邇的北京涮肉

那沾親帶故又是啥呢??讓我們繼續看下去~~

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滿福樓創建於1991年,最初開在地安門,後來因為拆遷,才搬到現在現址

現址可不是一般人能搬進來的軍區大院,除了一樓跟頂樓是滿福樓,其他樓層仍是軍方人員住所,老北京稱此為將軍樓

滿福樓能在此處開業,不知道背後有什麼雄厚的背景關係

難怪有新聞記載,滿福樓剛搬來此處時,開幕第一周不對外營業,而是宴請此處的鄰里們

嘖嘖~~瞧瞧人家這生意做得多叫人舒服!!

而且,滿福樓還請來末代皇"弟"--溥傑指導,據說店內布置跟用品,都有前清宮中色彩

所以說為什麼說這裡是許多北京人愛來的地方!!懂門道!!體面!!

除此之外,還有許多老北京人喜歡下雪的時候,來此吃涮肉,順便在頂樓賞雪,俯瞰景山與北海公園 

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據說滿福樓是京城涮肉店羊肉鮮切的第一家!!其羊後腿肉(磨襠)是京城一絕

不過寶島李總覺得聽起來怪怪的,難到過去清代的北京人吃羊肉都是吃冷凍肉嗎?拿什麼凍呢??

或是說這裡指的第一家是中共建政後??

雖沒太多史料佐證,但寶島李就是覺得不太可能

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不像一般涮肉店,涮肉用的是大口紫銅鍋

滿福樓用的是溥傑傳授的清代宮廷皇族的紫銅小火鍋

ㄟ~~~不是這口啦

這口.......

算裝置藝術吧

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店內還有許多溥傑的書法作品

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裝潢起來頗有宮廷大家風範,所以為什麼北京人請客喜歡往這裡跑~~~

多有面子啊!!

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這種清宮中所用的小口紫銅涮鍋,口徑特別小,看起來小巧可愛

不過呢~~~

用起來非常彆扭!!總感覺筷子在淺淺窄窄的鍋中施展不開

裏面也不知道是什麼湯,濁濁的........

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寶島李點了幾盤肉,一些菜,準備來感受一下這家號稱鮮切第一家的羊肉如何

即便如此,寶島李不忘買份保險,點了一份麻豆腐

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麻豆腐,涮肉必備!!

吃涮肉點一份麻豆腐,就像你老婆餐餐餵你吃蔥韭菜一樣

有病治病,沒病強身!!

好吃的羊肉搭配麻豆腐,味道變得更好吃;不好吃的羊肉搭配麻豆腐,至少可以變得還能吃~~~

麻豆腐是素油的,搭配羊肉真的挺好吃的,先吃一口麻豆腐,再吃涮羊肉,可以提昇羊肉的甜度

說真的,還好這次點了麻豆腐,不然還真吃不下去!!

 

鮮羊上腦

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滿福樓是北京著名的涮肉店,不過肉真的不行

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肉沒有味道,像是冷凍後又再解凍的解凍肉

 

精品羊肉黃瓜條

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不囉嗦,直接配麻豆腐吃

啊~~~果然好多了

 

鮮羊後腿肉(磨襠)

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滿福樓的招牌羊肉,但.............

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還是先吃點麻豆腐吧!!

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滿福樓的肉真的不行,邊吃要邊撇掉浮出來的沫渣

而且一旁的服務生還會主動過來幫你撇沫!!深怕你拍照似的!!

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瞧!!撇出這麼大一碗!!怵目驚心啊!!

吃到這裡,只能說天橋老金或東來順(老金是寶島李心中的墊底,但東來順是評鑑的最後)倒楣,評鑑漏掉滿福

要是有滿福樓參加,他們就不用墊底了!!

 

烤燒餅

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燒餅還不錯,但是放涼了

請他們再回頭烤一下,結果服務生說幫我們重新做了一個!!

寶島李好開心~~~~

但是李太太說:"給了我們新的,你以為舊的跑去哪了??"

.............

嘖嘖~~寶島李聽了一驚,世界上許多事情真的不能細琢磨,天知道眼前的燒餅從誰人桌上來的?

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李太太看著桌上的飯後水果又疑神疑鬼的說

"你看!別桌的水果都是從左邊出菜口端來的,只有我們的水果是從右邊出菜口端來的,搞不好是上一桌客人沒吃完的!"

....................

李太太,到底是你在總統府站過哨,還是我在總統府站過哨啊!?

 

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滿福樓大酒樓

人均: 120 RMB

地址:北京市東城區地安門内大街38號(近景山公園)

營業時間:1030-2200

訂位電話:+86-10-64030992

必殺技:在外流浪的烤燒餅


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