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不知道大家有沒有察覺到,台灣人取英文名,似乎代表了一個人的個性,而且超準的!!

比如,寶島李就跟叫Monica與Iris的人,特別合得來,而且不管是台灣人或大陸人,屢試不爽!!

只要叫Monica或Iris,都能跟寶島李變成好朋友

在完全不認識對方的情況下,名字叫Monica或Iris,都能讓寶島李感覺很親近

其他還有像Joanna、Vickie、Anita、Viviane等等,都是屬於跟寶島李合拍的名字

當然啦~~~~

也有寶島李剋星的名字,比如Katherine,而且不管是K開頭或是C的凱薩琳,寶島李都會被吃得死死的

英文名真是好有趣!!

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今天寶島李就跟兩位多年好友,Monica與Iris,相約在The Lock 洛克餐酒館

而且,Monica與Iris真是寶島李的好朋友,每次都是找好餐廳通知寶島李,寶島李都不用動腦筋!!!

是不是好朋友!!!

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The Lock 洛克餐酒館在南京東路跟光復北路後面的小巷中,一派低調

店內標榜賣的是“破壞式創新料理”,也就是將東西料理打散、破壞,再融合,顛覆對食材的印象

不過寶島李是個守舊的人,對這種創新料理一向都採取未審先判的態度,以致於寶島李不會主動來這些餐廳吃飯

不過Monica與Iris會找到這家店,一定是這家店有其過人之處!!

比如上次去吃的鬍子餐酒,就是平常寶島李不會去,但是去了很讓人驚喜的地方

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The Lock 洛克餐酒館的名字,據稱靈感源自巴黎的愛情鎖橋

於是,老闆就在店裡擺了一堆鎖XD

還在牆上擺了鐵網,讓人上鎖許願

不過,看過寶島李遊記的人,一定知道寶島李對這種愛情鎖特別的不屑XD

2014年,巴黎的愛情鎖橋便因為鎖頭過重,把兩百年歷史的鐵護欄扯下墜河

巴黎副市長還因此下令清理,更禁止未來出現這種鎖橋的行為,義大利、紐約也開始清理這種荒謬的產物

BBC中文網:法國巴黎開始清理塞納河橋上愛情鎖

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先拋開愛情鎖這個主題好不好

台灣從過去幾年到現在,都很流行主題餐廳,即便不是完全的主題餐廳,也會以特定的元素為主體裝潢餐廳

不過,寶島李一直覺得,台灣的主題餐廳在裝潢上,通常都....不是很主題

比如只放了幾隻模型,就說自己是個動漫主題餐廳

比如放了一堆重複的紅寶書跟五星徽章,就標榜是來自大陸的純正風味

這樣子不叫裝飾,頂多叫裝樣子

咳~~今天的The Lock,如果不仔細說,還真有點找不到鎖在哪裡!?

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菜單上有許多中西融合的料理,

松露麻油雞燉飯、馬告奶油清燉鍚包魚、飛魚卵奶油鮮蝦餛飩義大利麵、墨西哥麻辣燉牛、破麻辣子雞丁.....

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等等~~~~~

抱歉

請問你剛剛說的是破麻嗎!?(偷笑)

 

炙燒七味鮪魚佐芥末美乃滋

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其實說穿了就是鮪魚たたき(Tataki),不過是少了醋汁的版本

再淋上芥末美乃滋

味道還挺好的

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只是最讓我無法理解的是~~~~

這居然是TAPAS!?

TAPAS沒有麵包

那~~~

要怎麼蓋在酒杯上呢!?

 

炸軟絲蜂蜜芥末籽

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軟絲炸得有點老,軟絲軟嫩的口感盡失

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另外寶島李覺得好奇的是~~~

軟絲有這麼小嗎??

 

土豪海鮮蛋漿飯(義大利番茄蛋漿飯底)

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洛克餐酒館還有一項招牌,就是蛋醬飯系列

據說蛋醬飯的靈感是來自南韓濟州島的火山爆發蛋炒飯

蛋醬飯有三種飯底可以選擇,飯底指的是燉飯的口味,有印度咖哩、韓式泡菜及義大利蕃茄三種可選

蛋醬飯用熱鑄鐵鍋裝盛上桌,蛋漿在熱鍋底,很快就會熟,大概是很多人在吃之前都會拍照,服務體貼的寶島李一行人說:

”想要拍照的話只有五秒鐘!!”

寶島李二話不說拿起相機就咖喳咖喳咖喳

的確啊~~~

不只是熱鍋上的螞蟻令人急啊

熱鍋上的蛋漿也挺令人著急的

服務生趁蛋漿還沒熟前,把起司灑在燉飯上,然後快速攪拌

攪拌後,雖然蛋跟起司把整個燉飯的味道變得很濃郁,但是番茄的酸味稍稍把燉飯拉了回來

調味相當不錯!!

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然而海鮮煮得有點老,蝦好老,小章魚也好老,有點後悔點了海鮮

不過這種燉飯的海鮮火侯的確很難掌握啦~~

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不過海鮮中的蛤蠣很嫩

嫩得有點出乎意料!!

 

飛魚卵奶油鮮蝦餛飩義大利麵


海鮮份量大,頗有誠意!!

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味道濃郁,奶醬的味道表現非常令人喜愛,是相當討喜的一份義大利麵

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只是炸過的餛飩有點多餘,它的存在並沒有加分,反而還有點像情人節的電燈泡

 

松露麻油雞燉飯

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松露麻油雞燉飯也是店內的招牌,也是一道中西結合的創新料理

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據說燉飯的高湯是用當歸、人參,佐以松露油及麻油所調製,香味非常濃郁!!

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而且雞肉非常水嫩,口感非常好!!

麻油味道香濃,而松露的香味也重

兩者搭配出極為濃郁的味道與韻味,是一道極為值得讚賞的好燉飯

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然而麻油味道過重,尤其調味過鹹,扣分不少

像是明明跑第一的F1賽車,卻因為偷跑而被加了不少技術分,有點得不償失!!

不過,還是一道好菜!!

 

綜合起司燻肉拼盤

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雖是起司冷拼盤,但卻是最後才上的菜

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起司看起來是布里起司,但其實不是,口感要來得更軟

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薩拉米的鹹香跟起司的濃醇,超合的!!

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整體來說,味道都還不錯,都對得起價錢

但是味道都偏重,吃完都忍不住要去買杯茶喝!!

另外,剛好看到帳單上2266這個奇妙的數字,順道聊一下北京人的買單

北京人挺講究”好兆頭”的,比如結帳的時候,金額250元

通常還會多給的10元小費,給260元,把”二百五”這個罵人的數字給破了

又或者244元這個金額,北京人可能就會要求加到260元(或者再多買瓶飲料什麼的)

總之,北京的文化中,真的還挺在意是否”吉利”的,就連結帳也是!!

 

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The Lock 洛克餐酒館

人均: 450 NTD 

地址:台北市南京東路五段23巷6弄8號1樓

營業時間

Mon-Thu:1200-1430;1800-2300

Fri-Sat:1200-1430;1800-2400

Sun:1200-1430;1800-2300

訂位電話:+886-2-27666696

網址https://www.facebook.com/thelocktaipei

必殺技:松露麻油雞燉飯炙燒七味鮪魚佐芥末美乃滋綜合起司燻肉拼盤


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寶島李 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • L
  • 10 秒啃完
    我們還是來品嚐醉紅樓比較好
  • 內行XD

    寶島李 於 2016/05/10 22:34 回覆

  • 訪客
  • 這間很不用心的店ㄟ,我還吃到黃的沙拉葉
  • 噗哧~~~
    還好我沒點沙拉XD

    寶島李 於 2016/07/05 09:30 回覆

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