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上次因為Erika嫌遠,沒跟劉老師與佳瑩吃涮肉,後來劉老師又推薦了另一家大得涮肉

劉老師說這家在三元橋附近,比較靠近東北邊的望京,離Erika家會近些,於是寶島李便把這家涮肉店記下了

有一次,Verona來北京,也跟寶島李約大得涮肉吃飯,只是那天加班,寶島李又只能錯過

Verona吃了大得以後,不斷大推,直到這次葉愛咪從上海來到北京出差,就約來吃大得涮肉

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寶島李到了大得,看了裝潢,就知道為什麼Verona這麼推薦

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先不管味道好不好,裝潢感覺就很氣派啊!

這完全是Verona的菜啊!

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牆上還有一堆明星的照片!!看來貴客如雲呢!!

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這次葉愛咪來到北京,就來這裡吃涮肉吧

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秘製醬料

很有意思的醬料,上面還寫了個福字

 

老醋花生米

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大陸的老醋花生真的很好吃,寶島李超愛,花生用醋泡著,酸爽夠勁

聊天的時候,放一盤在面前,配一瓶酒,寶島李一個人就能吃光

 

炸灌腸

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炸灌腸是傳統的北京小吃,口感外酥脆,內心卻像是粉稞一樣軟彈,酥而有嚼頭

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吃的時候蘸一點鹹蒜汁,吃起來鹹滋滋的,挺有滋味

 

傳統手切肉

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肉的口感非常有彈性,很有咬感!

 

鮮毛肚

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大得羔羊肉

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味道有點羶味,不太像氣味清淡的羔羊

只是口感非常的彈,也很好吃

 

羊脆骨

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肉中帶點骨頭,吃起來就像吃古早味的零食--卡哩卡哩

嘎滋嘎滋的響,好脆,也很好吃

 

燒餅

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軟!不是寶島李愛的那種

但如果有肥肉夾著吃,就會很好吃!

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當然啦~~

除了肉,寶島李也是有點菜的

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吃完滿鍋都是肉沫,相較前門的張記涮肉,肉質差得不只一點點,欠缺味道,價錢也並不便宜

不過肉的口感Q彈,很討喜,而且滿牆上都是趙薇、馮德倫、阮經天等一線大明星的照片,裝潢好,很適合招待賓客

只是,寶島李沒那麼假掰,還是願意去不那麼假掰,但是吃的實在,而且掛著陳昇照片的張記涮肉

或是聚寶源南門涮肉也比他強呀~~~

 

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大得涮肉(三元橋總店)

人均: 120 RMB

地址:北京市朝陽區新源街45號(近三元東橋)

營業時間:1000-0400

訂位電話:+86-10-64616999

必殺技:傳統手切肉、羊脆骨


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留言列表 (1)

發表留言
  • felic
  • "灌腸"到底是甚麼食材做成的
    真的是腸子嗎
    看起來不太像 但名字又取為灌腸....真好奇
  • 灌腸本來用豬腸衣灌入澱粉跟肉,而且還用腸油煎(聽起來就很腥)
    現代作法簡化,只是灌入綠豆澱粉切片入鍋煎

    寶島李 於 2016/10/26 10:07 回覆