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安福路,這裡應該是目前上海很有名的咖啡一條街

充滿小資的情調,高大上的辦公大樓白領人群,以及老外聚居地

打造了一條假掰的咖啡街

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安福路上,MR.WILLS樓下,有一家baker&spice

寶島李去年來上海的時候,就曾經經過,當時沒特別注意

但是這次發現他又開了好幾家新店,就引起我好奇了

進去才發現,這家baker&spice是另一個上海著名餐飲品牌wagas旗下的副牌

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寶島李之所以會發現,主要是因為只要添加baker&spice在微信的公眾帳號會員,就可以打折

於是寶島李拿出手機掃二維碼,加入會員,顯示的公眾號竟然是Wagas

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現在大陸基於移動互聯網(就是手機網路)以及微信朋友圈的商業模式,已經獨步全球

一個在英國唸書的大陸朋友說到,在跟英國同學分組討論時,討論到銀髮族市場服務商機時

大陸朋友說到,用p2p模式的app,通過手機,媒合人力提供上門服務不就行了

英國同學們各個不以為然,都以為是天方夜譚,但其實這就是現今大陸一線城市的生活

用APP叫美甲服務上門,用APP叫廚師上門服務,用APP叫計程車等等,然後用支付寶、用微信支付付款

目前世界各國在這方面的應用都沒有大陸這麼發達,這大概也是現在這些大陸互聯網大老們最頭疼的地方

過去QQ抄ICQ,抄msn,人人抄FACEBOOK,微博抄twitter,支付寶抄paypal

現在走到最前線了,還能抄誰呢??

移動互聯網應用的下一步是什麼,全世界都在等著看呢!!

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本來每說到此處,寶島李就要不禁感嘆一下

這世界變化好快,但是台灣似乎還停滯不動

不過,寶島李也想明白了,天要下雨,娘要嫁人,感慨又能怎麼樣呢?

就這樣吧~

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店內的老外非常多,也難怪,這裡是安福路嘛

 

胡蘿蔔蛋糕

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最近還挺喜歡胡蘿蔔蛋糕的

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但說是胡蘿蔔蛋糕,但其實有點油,味道也很重,胡蘿蔔的味道並不明顯

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如果不知道是胡蘿蔔蛋糕,你根本就以為他是忘了加桂圓的台式桂圓核桃蛋糕

真的~~~

口感跟甜度都很接近,重點是,連味道都很像

裡面偶而吃到的核桃,讓我有種不知道是在台北順成,還是在上海baker&spice的錯覺!!

上面的甜霜則太甜,不搭配咖啡絕對吃不下去!

 

芒果蛋糕

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進門前,李太太才說,來大陸後都沒吃到台灣芒果

想起往年這個時候都是芒果盛產的季節,李媽媽總在冰箱放了好幾顆紅通通的愛文芒果,繞過核切開,切成三片

一片帶著果核,兩片則完完整整的都是果肉

還沒等果肉切成一塊塊,我們就在流理台吃起正在流著芒果湯的果核了!

在懷著這樣的思念下,點了芒果蛋糕

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結果,上來的芒果蛋糕,光是蛋糕本身賣相就差了

芒果沒有芒果的香味與酸味,甚至連甜味都不太充足,真不知道這當季的芒果都去了哪!?

而下面那層鮮奶油,更是噁心中的噁心,粉粉的不適感,完全沒有鮮奶油的細滑!!好噁心啊!!

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底下的蛋糕則還是有一定的水準,扎實濕潤,算是為baker&spice保留了一點臉面!!

 

混合水果杏仁派 

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杏仁派也是贏在扎實濕潤的蛋糕上

不禁想起,佩珊曾說,這是寶島李喜歡的古早味

.........

哈哈哈哈

好吧~~對啦~~這就是我喜歡的扎實的、濕潤的古早味

 

培根帕瑪森芝士鬆餅

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培根帕瑪森芝士鬆餅看起來毫不起眼,但是味道很好

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有起士的香味與鹹味,而且用培根與蔥去提出鮮味,非常的好吃!!出乎意料之外!!

口感比斯康scone要再更硬些,但卻不因此過於乾澀,相當有水準!!

這家的烘焙物應該都可以試試看!!

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不過,寶島李好奇的是~~~

這麼硬,為什麼要叫鬆餅啊!?

 

綠野仙蹤

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其實就是麥草汁,上海的小資們過得好健康啊!!

 

美式咖啡

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旁邊的外國人帶了四個小孩,外國人好能生,也好敢生,也真能養!!

想當初寶島李便是感嘆,做著同樣的事情,為什麼老外能夠領這麼多錢

重點不是你做什麼,而是你在哪做?

環境還是第一影響因素,領悟到了這點的寶島李,毅然決然的離開了台灣

   

拿鐵咖啡

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老是看FB上一堆長他人爸爸志氣,滅自己媽媽威風的影片,說老外教育小孩怎麼好怎麼好,其實~~~

老外也沒有多會教養啦!小孩鬧起來也是嚇死人!

一對外國夫妻帶的四個小孩中,一個小孩把紙都撕成碎片,丟在地上,一個小孩把內褲套在頭上,對變態假面那種!!

另外兩個猴小孩則在桌子底下爬不出來

而洋爸爸做什麼呢?

把小孩套在頭上的內褲拿了下來,看了看,然後套在自己頭上,對!變態假面那種(果然是父子啊!!)

還自拍喔!!!!

其實老外也沒有多會教養啦~~~

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離開Baker&Spice,我們去買了一雙上海飛躍牌的鞋子

飛躍,這雙鞋子可是遠銷歐洲的知名品牌!!

本來也是個年輕人穿的菜市場牌,但是不知道為什麼歐洲人對他的外型似乎情有獨鍾,居然又紅回國內了!!

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這雙飛躍布鞋,上海賣59RMB,歐洲賣59歐呦~~~

好便宜!!而且李太太說很好穿~~

不過,寶島李回來北京的時候,跟北京同事一說,馬上被同事打臉

”這幾年前才賣15、16RMB啊!!現在都59RMB啦!?”

”.................”

好吧~~~

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寶島李跟李太太漫步在上海的小巷弄中

上海街頭還是一樣悠閒~~

老外跟老中一派輕鬆地喝著下午茶

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路口的這家咖啡廳,寶島李多年前還來過,叫香樟花園

因為咖啡廳裡,種了一棵香樟樹!!

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今日經過,香樟花園已經易手,但是香樟樹還在

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多年不見,上海街頭居然出現了許多主打老北京火鍋、烤全羊類型的餐廳

這讓寶島李挺訝異的,這些與細膩的上海截然不同的北方食物,居然攻佔了上海

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真是應了那句老話~~

唯一不變的,就是一切都在改變啊!!

 

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Baker&Spice

人均: 60 RMB

地址:中國上海市徐匯區安福路195號(近烏魯木齊中路)

訂位電話:+86-21-54042733;+86-21-54042732

營業時間:0700~2230

網址:http://www.bakerandspice.com.cn/Index-zh.html

必殺技:培根帕瑪森芝士鬆餅、混合水果杏仁派


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