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有一天,Erika找寶島李跟李太太一起來爵士屋吃飯

寶島李一聽,好啊!!我最喜歡爵士樂了!!

不過,Erika一臉尷尬的樣子,寶島李就開始納悶了:”我們說的是同一個爵士嗎?”

原來這家爵士屋是家和風洋食館,開在三里屯

寶島李想起來,這家爵士屋 Jazz ya好像曾經來過,不過當時是晚上,來這邊喝酒的

也就是說這裡白天是餐廳,晚上是BAR,倒是很好的利用坪效

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據說這家爵士屋Jazz ya從1995在三里屯開業,2016年已經21年,是北京最早的爵士樂酒吧

然而比”北京最早的爵士樂酒吧”更屌的是酒吧的主人

最早進入中國的日本搖滾鼓手--Funky·末吉

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Funky·末吉是藝名,本名末吉覺,曾是日本”爆風slump”樂隊的鼓手

雖然在日本並不出名,身分也僅是樂隊的一員而已

但是Funky·末吉1990年來到北京,結識當時剛剛萌芽的中國地下搖滾樂團

後來這些地下樂團如黑豹、唐朝等,都成為日後影響中國年輕人的搖滾先驅,Funky·末吉也因此在大陸非常活躍

曾經跟許多知名搖滾樂手合作,如許巍的《時光漫步》,膾炙人口的電影配樂,如《瘋狂的石頭》等,是位著名音樂人,被中國樂迷譽為亞洲鼓神

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不過更屌的是,Funky·末吉將他1990年來到北京的親身經歷

加油添醋的以六四事件、搖滾樂為背景,寫成小說,於1991年在日本連載,並由漫畫家松本剛繪成《北京の夏》漫畫

這本漫畫,主角是一個號稱日本第一的樂隊鼓手,厭倦了自己販賣著沒有靈魂的商業音樂,決定到北京放逐自己

在北京,遇見「黑豹」樂隊女主唱,從她身上找到了對音樂的熱愛與自由的精神

並決定在天安門舉辦突擊演唱會,紀念前一年的六四天安門事件

這本幾乎就是個人自傳改編的《北京の夏》漫畫在臺灣、香港也有出版,而且後來Funky·末吉真的也娶了一位中國老婆,還跟友人一起在北京開了這家Jazz屋

1997年,大導演王家衛還曾經計劃將《北京の夏》拍成電影,不過不知道是否因為題材太敏感,最後胎死腹中

不過隨處可見的這個玩音樂的老頭,應該不是Funky·末吉,因為Rocker都是長毛的啊!!

Funky·末吉的大招牌就是他滿頭蓬鬆的大金毛,活像是金毛獅王謝遜

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不知道這家店主人這麼屌,而且居然還這麼老資格,上次晚上來,竟沒有好好仔細端詳

這次白天來的時候,可以看到深色的木桌椅,簡單的白牆,復古的設計

頗有日劇中,日本大正時代的咖啡館的味道

真老派!!愛!!

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後來寶島李經常來爵士屋 Jazz ya

不過,來這邊的主要原因,除了環境是一個原因,重點還是因為爵士屋 Jazz ya這裡既划算,味道又不錯的餐食

更因此,寶島李經常帶著一大票同事、朋友來,來過的朋友各個好評,算是良心之作

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爵士金槍魚麵包

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金槍魚麵包,也就是鮪魚麵包,是爵士屋的招牌

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麵包口感酥脆爽口,果然必點!!

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鮪魚沙拉的奶味濃郁,帶來滑潤的口感,但又不會讓人覺得膩,好吃!

而且還不貴,一顆才5RMB!!

 

廚師精選生魚片拼盤

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先別嫌棄這一盤要價198RMB的超高價格,以及入口溫度稍微偏高的生魚片品質

以北京的生魚片來說,已經相當好了

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不只有海膽!!

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還有紅魽、鮭魚、北寄貝、海鱸等等,鮮度也很棒!!

以滿分100分算,大概也有70分的水準

是寶島李在北京吃到的還算有水準的生魚片了

 

三文魚手卷

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精選壽司拼盤

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為了充場面,寶島李點了握壽司

結果發現這真是最失敗的決定!!

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生魚片溫度過高,醋飯又過於生硬

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算了,來這裡就別點生魚片了(重點劃線,考試會考)

好不好吃要碰運氣,太不可靠了~~~

 

烤十串拼盤

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烤串大拼盤,看起來嚇人,但是烤功普普通通

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雞皮有點過於軟,味道還相當的油,雞肉串則有些不熟,雞翅卻烤得有點乾,五花肉也烤得有些過頭

大概就只有牛肉比較合宜

算了,還是來塊檸檬清清口吧!

 

蒸各種貝

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名字就叫蒸各種貝的貝類大雜燴,看樣式,有點像是深夜食堂中的酒蒸蛤蜊

 

不過酒蒸蛤蜊怎麼會有這麼多湯啊!!

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湯頭甜,有奶油味,不過煮得過老,肉都有點縮水

而且應該也不是太新鮮,大部分的貝肉都直接掉進湯裡

然而,可取的地方卻也是用貝殼熬煮出的奶油湯

湯頭甜美,要不是李太太阻止,寶島李很願意把他都喝光光

 

日式嫩烤牛肉

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菜單上的日文寫著牛肉たたき,也就是將身肉表面烤炙去腥,再用醋醬汁拍打入味的作法

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不過可惜的是,不知道是否因為重複解凍的關係,牛肉已經沒有什麼味道了

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但至少搭配柚子醋醬很美味,非常好吃!!

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再來點薑,更提鮮

 

炸蝦鰻魚油梨果壽司

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大陸人相當愛吃加州卷,雖然這是一種很不地道的日本料理,但在大陸的日本料理店非常普遍,幾乎都會供應

加州卷雖然叫加州卷,但其實它誕生在1970年代的加拿大溫哥華,一位名為東條英員的日本料理師傅受限於食材與吃不慣日本料理的老外所創作的

所以裡面有許多蟹肉棒、酪梨、美乃滋等非新鮮漁獲,同時日本人不會放在壽司裡,但是老外又吃得很開心的食材

雖然誕生在溫哥華,但是在美國加州廣為流行,才因此稱為加州卷

加州卷後來傳回日本,但是加州卷畢竟是外面偷生的小孩,進不了族譜

所以在比較正統的日本料理店,絕對看不到加州卷,甚至在被日本影響較深的台灣的日本料理店,也都很少見

然而很多人認為這就是日本壽司,直接稱呼加州卷為日本壽司

這要是讓老派的日本人聽到,絕對先翻你個720度空中迴旋不可

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老派的寶島李,也對這種混血壽司,也不是很認同啦!

 

精選海鮮壽司卷

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但是同事們喜歡吃加州卷,寶島李也不會攔著啦

寶島李是很隨和的~~~

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嗯~~~別看海鮮加州卷花枝招展

李太太說還不如酪梨加州卷呢!!

 

馬鈴薯燉肉

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炸小魷魚

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爽口的炸小魷魚,好適合下酒 

 

下酒菜拼盤

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說到下酒,還有這道下酒小菜拼盤!!有著各種下酒小點心,真的好值啊!!

 

朝日扎啤

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啊~~~下酒菜不配點酒怎麼行呢!!

來到大陸以後才發現,大陸啤酒的酒精濃度很低,大都在2.5-3%左右

難怪大陸同事喝啤酒就當水一樣

寶島李也不免入境隨俗,口渴了就來一杯,連李太太都變得好這一口!!

喝酒不開車 開車不喝酒

 

口蘑生火腿披薩

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除了傳統印象中的日本料理,或和風洋食,這裡還有賣披薩

倍禎很推薦爵士屋的披薩

雖然吧~~~

這裡是和風洋食館,但是來到日式餐廳裡吃披薩,就是有種不知名的怪!!

就像現在很多清真餐廳都賣酒,但是在禁酒的清真餐廳裡喝酒,就是有種怪怪的感覺

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不過披薩的口感酥脆,而且起士清淡,味道不會很膩,很清爽的披薩,也難怪倍禎會這麼推薦

 

香煎雞肉麵

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義大利麵味道頗好,讓人驚訝

尤其青醬的香味突出,非常令人滿意

 

蛋包飯

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原本以為是那種COCO壹番屋那種鬆鬆軟軟,口感ふわふわ呼啊呼啊的蛋包飯

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結果就是張蛋皮包著番茄醬炒飯

..........

咦~~~對啊~~~這不就是蛋包飯嘛

爵士屋 JazzYa真是聚會的好場所,而且有好幾家店,對北京這麼大的都市來說,分店選擇多是很重要的

不過相較起來,三里屯店的廚藝跟環境應該是最好的,其他店的味道好壞有時候要看一下主廚的心情

然而三里屯的交通實在是令人頭疼啊!!不只是去的路上會塞車,就連回家也要擔心有沒有計程車願意載!!

有工作還挑!?這在台北簡直就是不可思議啊!!

 

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爵士屋 Jazzya(三里屯店)

人均: 130 RMB

地址:北京市朝陽區三里屯北路18號(三里屯太古里南區東北角、PAGE ONE對面胡同裡)

訂位電話:+8610-64151227

營業時間:1100-0200

網址:http://www.jazzya.com.cn/

必殺技:爵士金槍魚麵包、日式嫩烤牛肉、下酒菜拼盤、披薩、義大利麵


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