王員外喜歡吃義大利麵

於是經常問寶島李:”台灣義麵哪家強?”

可是寶島李三歲學洪拳,五歲學詠春,七歲拿空手道黑帶,十二歲挑戰李小龍 ... 的奶媽,接著又學自由搏擊、西洋拳,一直到現在!

怎麼有時間吃義大利麵啊!!!

真要說義大利麵,寶島李頂多推薦台北車站前的金客多啊~~~

而且記得要加起士片喔!!(流口水)

但是本著教學相長的精神,寶島李來到傳說是網路界上很知名的義大利麵店--Solo Pasta 試試看

相信應該不會差~~~吧??

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相信 真的有人 在乎 義大利麵................

嗯~~~

猛一聽,這句SLOGAN,好像Solo Pasta 真有想跟你說些什麼!!

但是仔細一琢磨.........好像又有點無病呻吟的感覺

這樣講吧~~~

如果把”義大利麵”換成”寶島李”

..............

..............

有種”好可憐的寶島李”的感覺啊!!(關心孤寡老人,從你我做起!!) 

店面挺舒服的,感覺在這邊抽菸應該很爽~~~

為什麼這麼說呢??

這次回台灣,感覺抽菸的女生好像變多了

而且都是大喇喇的在路邊抽,人手一根菸,提早當神仙

反正,今天來到 solo pasta ,飯後,又是一堆看起來人模人樣的女孩子,在店門口抽起菸來

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其實也不是對女孩子抽菸有什麼意見,只是~~~

在過去寶島李走跳的年代

抽菸的女孩子是看得出來的

外表說不上叛逆,但是身上有股獨立、不凡的氣質,那樣的女孩子,比如文琪姊姊,抽起菸來,真美!!

現在抽菸的女孩子,卻感覺可以聽寶島李開黃腔,一邊說”你好討厭啊~~”,一邊就著菸,啵~啵~的抽起來

女孩兒啊~~

你們真是讓人想不透啊~~~

寶島李回台灣的那幾天,天氣都挺不錯的

有溫暖的陽光

有滋潤的雨水

每種天氣都是福份

就是沒有北京的霧霾,真是舒服極了!!

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再額外插句話~~

寶島李臨出門前,電視新聞報導,雲林的PM2.5指數平均為34.3,超過世界衛生組織建議的安全標準2倍以上

寶島李不禁哇哈哈哈哈的大笑

在北京,PM2.5在100以內都算安全啊~~~

PM2.5只有34,都覺得空氣新鮮得有點刺鼻了!!!

solo pasta環境很棒

符合李妹妹喜歡去的那種”黑黑的暗暗的”,有氣氛的餐廳

而且這個大長桌

看起來真的好適合舉行談判宴會啊~~~

 

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燈光美,氣氛佳!

也難怪寶島李放眼餐廳內,全都是女孩子!!

喔~~~

餐廳外面也是,只是她們趕著去做仙!!

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菜單上也印著solo pasta的lslogan

相信 真的有人 在乎 寶島李義大利麵

不知道為什麼,聽起來就是有種心酸的感覺

solo pasta的義大利麵,一客單價大約280元左右,其實有點小貴

但是多加120元,可以搭配成為商業午餐

就有餐前麵包、沙拉、湯、甜點、咖啡等 

相較之下,就頗為划算

 

無鹽麵包

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麵包外皮烤得酥脆,但是麵包口感卻很鬆軟Q彈,甚至還很有延展性

感覺不像是只用麵粉做的麵包,應該裡面應該還有米,口感才這麼彈牙

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麵包上放了番茄,有點像Tapas,味道很清爽

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另外一款是用橄欖油調味,就這樣簡簡單單就很好吃

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好吃!!

麵包相當的不錯~~~ 

 

南瓜湯

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寶島李有時候會被稠得像粥的南瓜湯嚇到,感覺很甜膩,但是Solo的南瓜湯很清爽

挺喜歡他們味道舒服,不會很濃稠的口感

又喜歡他們南瓜湯中還有鹹香的培根碎末提味,味道層次鮮明

是今天整體來說最喜歡的一品

 

綜合生菜沙拉

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嗯~~~

據李太太說,一般般 

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但是寶島李不得不說一句

以這種商業午餐的沙拉來說

solo pasta的沙拉已經算是很豐富的了

 

真羅勒青醬義大利細麵

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油脂豐腴,搭配羅勒、松子、起士,味道層次很豐富

但是相反地,羅勒青醬的味道不是很明顯

即便如此,味道卻仍然可以很清爽

整體來說還是相當不錯的

尤其麵條煮得口感適中,軟中帶韌,不會生硬,我很喜歡

 

這是馬鈴薯,我不明白,就這丁點大小,為何Joanne居然有功夫把馬鈴薯皮剝掉,然後吃掉馬鈴薯

然後最不明白的是

真羅勒是什麼意思呢??

是跟真女神轉生

真打真軍

真三國無雙一樣

都是續集出到想不出該怎麼命名了嗎??

 

古典波隆那肉醬與特寬雞蛋麵

說是肉醬,但其實加了許多肉塊,咬感十足

只是印象中該有的番茄酸甜味不見了

整體來說,醬汁比較清淡,但也不是不好吃

如果不把她當傳統印象中的肉醬麵的話

其實還挺有獨特風味的

畢竟義大利這麼大,誰知道哪個地方的紅醬是番茄放得少的呢?

至於寬帶麵,李太太就不是很喜歡了,因為麵偏脆偏硬

 

北京Mean Beans & Badass Bread

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不過寶島李吃過的badass義大利廚師所煮的義大利麵,大都是又硬又脆

吃得寶島李都想親自下場教他們怎麼煮麵條了

所以~~~

也不能太怪這麵偏硬偏脆,我想Solo已經為了適合台灣口味,做了折衷

寶島李是覺得還不錯啦~~~

不然吃原味的

你都不知道吃的是義大利麵?還是廣東鹼水麵?

 

巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵

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據說網路上對這道鴨胸麵一片好評

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果不其然~~~

燻鴨胸肉很嫩,帶些鹹味,味道質樸

說實在的,感覺類似鴨賞,是很家常、很鄉土的味道

如果硬要說幾句,似乎缺少些香料,提昇提昇精緻感

但是味道很不錯就是了 

麵條軟韌,帶有咬感,很好吃!!

三道義大利麵吃下來,麵條的質感軟硬適中,可文可武

寶島李對義大利麵的烹煮給予非常高的評價!!

至於鴨胸麵的味道,則是在背景中帶些醋味,應是菜名字中的巴薩醋,是一種紅酒醋

只是若有似無的醋味,既不明顯,又默默的存在,反而有點尷尬

吃起來像是東西剛剛餿掉時,微微發酸

但放心,酸的味道很溫潤,絕不是真的壞掉

如果醋味再強烈些,應該可以跟奶油形成很好的互補

 

甜點布丁

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上面類似奶油,底下是奶酪,再往下挖,發現有香草籽

只是啊~~~~

真的沒什麼香草味呀

 

美式咖啡

 

搭配套餐,整個價錢跟內容,其實不算貴

麵條口感極佳,只是醬汁都很清淡~~~~

這也難怪寶島李看餐廳裡的都是些年輕妹妹

不過~~~~

有考慮過到醫院的美食街開分店嗎??

 

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Solo Pasta CUCINA ITALIANA

人均:450NTD

地址:台北市安和路一段29-1號

營業時間:1130~1500;1700~2200

訂位電話:+886-2-27753645(只接受電話預約)

網址:http://www.j-ping.com/solopasta/

必殺技:無鹽麵包、南瓜湯、口感極佳的義大利麵條


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寶島李 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Scott MT Chien
  • 金客多義大利麵居然還在!
  • 還在啦!
    應該吧XD

    寶島李 於 2015/03/03 08:20 回覆

  • 過路客
  • 今拍謝 真的有人 在乎 寶島李切仔麵
    沒想到 真的有人 在乎 寶島李科學麵
    好家在 真的有人 在乎 寶島李擔仔麵
  • 舉一反三 good good 的~~

    寶島李 於 2015/03/04 03:01 回覆