寶島李這次來玄武,因為太過於臨時,結果只有二店有位子
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這是第一次來玄武二店
但我想這也是最後一次
青格
店家說是鯛魚的一種,但是吃起來綿軟,沒有鯛魚的爽朗
口感反而跟軟趴趴的鮸魚類似
本來想避開鮸魚的,結果還是不幸中彈倒地
剝皮魚
味道清爽,口感略帶彈性
新夥伴雖然沒有讓人印象深刻,但是表現比青格好
活透抽
口感比花枝更豐腴,但總有股頭足綱類的粘膩感,表現起來不像清爽的花枝那樣討喜
至於花枝跟透抽有什麼分別?
算了吧,就算花一百年,也搞不清楚的!
牛港鯵肚
略偏綿軟的口感,加之略嫌偏高的溫度,有點讓人嫌惡
更不用提還吃到一片一閃一閃亮晶晶的魚鱗
炙燒比目魚背鰭
星鰻
花枝
不知是受到青格、透抽、牛港鯵等令人不舒服的影響,又或是二店的服務因素
總覺得今天吃的花枝不彈了,甜蝦也不甜了,什麼東西都不對了
連服務人員也感覺一副想休息的樣子
嘖嘖~~
超大甜蝦
蝦頭味噌湯
這是第一次來二店吃,之前就聽聞二店的表現不如一店,今天寶島李算是遇到了
從食材的新鮮程度,略微偏高的生魚片溫度,以及迫不及待趕人的服務
下次我會記得先打電話給一店訂位的
媽呀~寶島李真能吃之玄武壽司延伸閱讀:
玄武壽司
人均:350 NTD
訂位電話:02-2977 2028
地址:台北縣三重市重安街65號
營業時間: 午餐 1100 ~ 1400;晚餐1700 ~ 2130 (週一公休)
必殺技: 花枝、甜蝦、炙燒比目魚背鰭、超棒旗魚、紅雞母、煙仔虎、魚頭清湯
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