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在來之前,特別跟同事打針

M on the Bound之所以是來上海必來的地方,不是因為他的東西好吃

而是因為他的地點

結果同事很不領情的說,餐廳不好吃還去幹嘛!!

寶島李:“因為外灘啊!!”

同事:“外灘有什麼了不起的?”

寶島李“你你你~~~你這個近廟欺神的傢伙“”當初我們只是搬不動!!要是能搬,我們早就搬走了”

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於是寶島李氣撲撲的,和李太太、ERIKA跑來了M on the Bound

寶島李點了兩個三份套餐,兩個前菜,三個主菜,一個甜點

本以為這樣點6個,是2個3道菜套餐的組合

沒想到因為點了3個主菜,所以變成了3個2道菜套餐

這個聽起來像朝三暮四跟朝四暮三的問題,其實大大影響了價格,從2個套餐變3個套餐

寶島李有點不開心的是,點餐的時候寶島李一再重複是2個3道菜套餐

服務生也沒吱聲,沒想到結帳的時候卻是3個2道菜套餐,有點不開心就是了

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換新菜單了,有些不一樣

在新海域航行,還是要靠老船長

寶島李這次還是挑選之前比較有信心的幾道菜

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麵包盤

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麵包果然還是M on the Bound的強項

尤其是可頌!!

外酥內嫩!!果然是極品

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餐前酒

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套餐搭配的餐前酒,全都是雞尾酒,真的好假掰啊~~~

 

藍莓鬆餅

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顏色非常漂亮,秀色可餐,是視覺的饗宴

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但是對舌頭來說~~~

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就有點“爽到你,甘苦到我”的感覺了

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鬆餅不是很能吸收藍莓醬,而且口感還略微耐嚼

有點像是在跟藍莓醬玩躲貓貓的感覺

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話說回來,寶島李在選這個藍莓鬆餅時,其實也是冒了險

更安全的選擇應該要選醃三文魚

 

家禽肉凍

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甘(肝)味十足,入口讓肝與肉凍慢慢融化

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再配上一點酥烤過的麵包片,那真是享受

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一旁無花子醬也甜美可口

老話一句,在M on the Bound還是要慎選,慎選駛得萬年船

 

生牛肉拌蛋

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生牛肉醃過,帶點酸味,味道很清爽

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牛肉丁切得大小剛剛好,還保持著牛肉的嚼勁

這樣粗礦又細緻的搭配,真是非常棒

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不過最棒的還是劃破生牛肉塔上的溫泉糖心蛋

蛋液溫潤的口感包容了生牛肉的酸

 

烤魚肉派配青豆泥

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魚肉鬆軟,帶了點酸味,雖然不會讓人覺得像是餿掉的過期食品

但也不是特別的讓人欣賞

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味道雖然不盡讓人滿意,但是口感軟糯綿密,搭配酥脆的派皮,卻是非常好的組合

青豆泥味道清爽,讓略酸的魚肉有些調劑

上次沒看過,也是非常好的一道菜

 

米氏周末烤肉拼盤

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有牛排、羊排、香肠、脆培根、烤番茄、炒洋葱、馬鈴薯泥及煎蛋

非常有視覺效果的一道菜!

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至於味道就時好時壞了XD

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不過總體來說,這樣的份量,點了你也吃不了虧!

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羊排表皮略帶焦脆,而肉卻鮮嫩多汁,烤得非常棒,讓人眼睛一亮,心中萌生“你變了”的感覺

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羊肉的羶味略重,但還在可接受的範圍

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好不容易被揚起來的心,又在這牛排上頓了一下

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說是牛排也就是個煎牛肉片,實在沒什麼值得吃的

如果少了他,大概也不會有人發現,是那種很容易在山上掉隊失蹤的夥伴

灑了一點鹽,好吃

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肉腸質感有點散,並不是非常緊實,但是調味不錯

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馬鈴薯泥,非常細緻,奶油應該加了不少

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米氏名點--蛋白餅

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老話一句,招牌就是招牌!!

蛋白餅跟蛋白幕絲比例恰到好處,軟硬兼備,無可挑剔

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水果茶

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套餐中搭配的水果茶

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先別問味道如何,光是看茶具組,就已經覺得好喝了!!

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吃到一半的時候,寶島李發現買了一年多的G11相機壞了!!

唉~~~~~相機又來討錢了!!

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這次來M on the bund,客人多了好多,不知道是不是因為口味變好了,人才多的

寶島李很笨的問了來買單的經理一個問題

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寶島李:“請問你們是換主廚了嗎??”

店經理:“沒有啊!怎麼了嗎!?”

寶島李:“感覺味道變了!是好的那種變!”

店經理:“喔~謝謝你”

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李太太補了寶島李一槍:”你這個問題很笨,這種問題跟你問賣水果的老闆“這水果甜不甜一樣”誰會老實說啊?”

寶島李:”李太太你怎麼這麼聰明!!”(諂媚)

李太太:”那當然!”(得意)

寶島李再次展現已婚男子的智慧(推眼鏡!寶島李微笑)

 

M on the Bund 米氏西餐廳 @ 上海外灘第一美景BRUNCH

M on the Bund 米氏西餐廳 @ 上海變好多啊!!

 

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M on the Bund 米氏西餐廳

人均: 300 RMB

地址:中國上海市外灘廣東路207

訂位電話:+8621-6350 9988

營業時間:

午餐 Mon ~ Fri 1130 – 1430

晚餐 Mon ~ Sun 1800 – 2230

早午餐 Sat ~ Sun 1130 – 1500 

下午茶 Sat ~ Sun 1530 – 1730

網站:http://www.m-restaurantgroup.com/mbund/

必殺技: 米氏奶油蛋白餅罌粟籽橙肉蛋糕煙燻三文魚 、家禽凍肉批伴


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