寶島李的愛碗亭

上海武康路是一個新興的飲食休閒區

在過去還是金頭髮白皮膚的洋鬼子橫行上海的時候，這一帶是老外的別墅區

夾道的法國梧桐，兩旁的異國情調建築，迎面吹來的涼風，走在這樣的林蔭小路上，可以感受到上海的浪漫

走在中國，又不在中國的融合感，正是上海最迷人的地方

不只走在梧桐夾道的林蔭中，是件很舒服的事

這邊有很多餐廳、咖啡廳與流行服飾品的商店

寶島李憑著大眾點評的篩選，來到武康路

為得是大眾點評中，全上海評價最高的蛋糕

在此劇透一下

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錯過FARINE的，你就後悔到死吧！！

FARINE絕對是上海，甚至是兩岸最好的甜點店！！

話就擱這了！！

不服氣的踢館去吧！！

不過，不管何時去FARINE

永遠都在排隊！！

雖然說，吃下午茶就應該用悠閒的態度，好整以暇的坐著享受

但是～～～～

當下午茶好吃到要排隊的時候～～～～

你就乖乖站著吧！！！

FARINE（音”法令”）是由一個法國餐飲企業開設的烘焙店

據說相關企業還有酒吧跟高級法國餐廳（亞洲最佳50強餐廳喔）

有這麼強的餐廳背書（不過寶島李找了半天也查不倒是哪家？？是哪家法國餐廳這麼神祕啊！！）

味道自然不在話下！！

香蕉巧克力塔

香蕉巧克力塔是寶島李每次來FARINE必點的蛋糕

打發的鮮奶油新鮮爽口，吃入口中舒服而愉悅

鮮奶油上的香草籽，更帶給人淡淡的香草香氣

而香蕉與巧克力的組合，更是令人著迷

香蕉的香氣與酸甜，以及巧克力的油脂、濃郁與甜蜜，給予了這甜點高雅的身分，與複雜的個性

若我要說，他就是甜點中的貓女，感覺調皮又高雅，親切又性感，對她深深著迷，連蝙蝠俠也拿她沒辦法

而且這貓女還是安海瑟威版的喔～～～

哇嗚～～

焦糖蘋果塔

FARINE的蘋果塔是我目前為止吃到最好吃的一個

也是每來必點（每次來都好難取捨啊！！這裡是天平座禁區！！）

焦糖熬煮入味，然而焦糖的甜卻不影響蘋果的酸

兩者相得益彰

最驚人的是一般放到焦糖中熬煮的蘋果，都熬煮軟爛得跟蘿蔔泥似的

FARINE的蘋果塔的蘋果居然還能保有蘋果果肉的質感，充滿彈性，口感十足

這簡直就是蘋果塔中的馬王堆女屍啊（咦？）

覆盆莓塔

覆盆梅塔雖非等閒之輩，但相較FARINE的其他甜點，表現就略為普通

嘖嘖～～

只能說，哥哥爸爸真偉大的時候，做弟弟的，做不到完美都是失敗的啊！！

緯國～你說呢？？

檸檬瑪德蓮

瑪德蓮（台灣稱瑪德琳）的名氣來自於法國大文豪馬塞爾·普魯斯特（Marcel Proust）的著作《追憶似水年華》中所描述

說他回憶起第一次吃到瑪德琳的印象，他發現他吃了瑪德琳後

”一種舒坦的快感傳遍全身，我感到超塵脫俗，卻不知出自何因。

我只覺得人生一世，榮辱得失都清淡如水，背時遭劫亦無甚大礙，所謂人生短促，不過是一時幻覺；

那情形好比戀愛發生的作用，它以一種可貴的精神充實了我。”

嘖嘖嘖嘖～～～

要不是他很明確的說，吃的是瑪德琳

我還以為他是喝了致幻禁酒艾碧絲

李太太在一旁很納悶的說：”瑪德琳難道不是因為韓劇：《我叫金三順》裡金三順叫她Sexy Cookie才有名的嗎？？”

寶島李：”媽的！！李太太你是要氣死我嗎！！”

”金大將軍你還在等什麼！還不快發射核子彈，滅了這群南韓土著啊！”

瑪德琳濕潤而甜蜜，口感一級棒，好好吃～～

寶島李霎那間領悟到”榮辱得失都清淡如水，背時遭劫亦無甚大礙”

腦中的腦嗎啡迅速分泌，一股明確的幸福感油然而生

頓時覺得，小鳥在對你微笑，花兒為你綻放，狗兒對你撒嬌，連李太太都變得像志玲姊姊一樣明亮動人

（確定不是喝到艾碧絲嗎？？）

糖粒布里歐修

我喜歡麵包上面灑著糖粒，咬的時候喀茲喀茲的口感

只不過～～～

麵包留不下什麼印象

比他的兄弟－－糖霜布里歐修差多了！！

至於糖霜布里歐修，下次再介紹這個應該是天使忘了帶走的麵包

回到糖粒布里歐修上

吃到糖粒布里歐修的麵包，寶島李突然對法蘭克酸麵包有著不好的預感了！！！

1/8 Frank法蘭克酸麵包

1/8的Freank，一顆要50 RMB

是一種用發酵後的麵做的麵包，味道酸，耐嚼

讓我想起哈爾濱的大列巴

列巴是俄語麵包（Хлеб）的音譯，因為過去俄羅斯農村通常每個村莊只有一個麵包爐，讓村民輪流使用

因此烤麵包時，通常會烤一個很大～～的列巴，儲存起來切著吃（光看就撐，還吃呢！？）

大列巴不僅香味濃鬱，口味微酸，耐嚼，還且堅硬無比，適合長期存放

真的超堅硬，一般的小刀一捅就斷，說他防彈我都信，說美國隊長的盾牌是用大列巴做的，我也不敢說你唬爛！！

而且２公斤的大列巴只要40RMB啊

２公斤啊！！！（難怪美國隊長這麼輕易就把盾牌射這麼遠！！咦！？）

瑪奇朵、拿鐵、卡布奇諾，雖然我不太懂咖啡

但是愛咖啡的人，都說很棒

不愧以麵包跟咖啡為招牌

人滿為患的咖啡廳，最後我們只能在一個板凳上將就

不管何時去，FARINE永遠都像打仗一樣

或許這是讓人有點小詬病

套句Verona說的

4個人吃了400多人民幣

卻只用１０分鐘，半蹲在一個小板凳上，完成我們的下午茶

好像有點划不來

但是～～～～

當下午茶好吃到人滿為患的時候～～～～

你就乖乖蹲著吧！！！

FARINE真是目前我在海峽兩岸所擁有過最美好的甜點體驗了！！

既然沒有中文名字，我要叫他閃電咖啡廳

因為他的甜點好吃到，每次都像閃電一樣迅速解決

臨走前又去打包一盒甜點回北京

結果過Ｘ光機的時候，FARINE的蛋糕們被安檢人員過肩摔

差點衝上去用分筋錯骨手滅了那個粗魯的安檢員，然後把他擺著都嫌多餘的腦袋插進屁眼裡

寶島李急忙打開一看，呼～～還好還好～～

雖然緯國（覆盆梅塔）摔得鼻青臉腫的，但還好哥哥爸爸都沒事啊～～～

（哥哥爸爸真偉大的時候，做弟弟的，做不到完美都是失敗的啊！！）

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FARINE BREAD & COFFEE

人均：100 RMB

地址：上海市徐匯區武康路378號1樓（近泰安路）

營業時間：0700-2000

網址：http://www.farine-bakery.com/

必殺技：致幻的檸檬瑪德蓮、貓女般的香蕉巧克力塔、天使遺留的霜糖布里歐修、邪惡的安曼黃油卷、蘋果塔、火腿芝士三明治、咖啡

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