照舊,寶島李回台灣會約前同事們吃飯

寶島李會事先找一些想去的餐廳,過程雖然麻煩,但是寶島李還挺享受這個過程的

尤其光靠冥想(或稱意淫)就可以用大腦感受到味道的縈繞,我想這就是為什麼男人愛看愛情動作片吧(啥)

而其中一家猶如”三花阿花吹喇叭”,在我腦中揮之不去的洗腦餐廳

就是~~~

輝煌川菜小館

尤其輝煌小館的豆瓣鯉魚,更是”三花阿花吹喇叭”的Do~ So~ La~ Si~ Fa~(靠!又洗腦了!)

IMG_3070.JPG 

阿姆溝啊~~~~

回到台北第二天,寶島李就被李爸爸抓去輝煌小館吃豆瓣鯉魚了

這......................

這叫我把國強爺往哪擱呢??(可惱啊~可惱啊~哇呀呀呀呀呀)


還好就在輝煌川菜吃鯉魚的同時

李爸爸跟李媽媽回憶起了年輕時吃豆瓣鯉魚的往事

李爸爸深深吸了一口,手上的煙,菸霧在口中盤桓如雲龍變幻,隨即一吐又像平地驚雷倏地消失

仰頭望著天空的李爸爸,若有所思,語重心長的對寶島李說

"記得那一年.............."(以下省略742個字)

”當時台北吃豆瓣鯉魚最有名的地方就是在濟南路嘛!”

意外得到的可靠情報,讓寶島李從30年前的輝煌舊夢中驚醒!!

”什麼!?再說一次”寶島李說

”就濟南路的蜀魚館啊”

不過,寶島李到了濟南路踩點時,發現叫蜀魚館的有兩家

一家叫蜀魚館(還註明是老店),在建國南路上,看裡面的裝潢,很有年頭了

一家叫黃河蜀魚館,在濟南路上

兩家只在濟南路跟建國南路轉角的兩側,於是寶島李回家問了李爸爸跟李媽媽

兩位老人家只說之前吃的蜀魚館是在濟南路的單號一側

雖說黃河蜀魚館在濟南路的雙號側,而且建國南路上的蜀魚館還號稱是老店

但是網上一看評價,濟南路上的黃河蜀魚館似乎略勝一籌

好哇~那就去黃河蜀魚館囉~~

不過寶島李確定到黃河蜀魚館前,還是有疑慮的

疑慮什麼呢?

黃河?蜀(四川)?

這兩地方是長在一起的嗎?(李太太,流經四川的是長江喔!)

黃河有名的魚料理,寶島李比較熟悉的一個是河南的黃河鯉魚焙麵,一個是山東的黃河糖醋鯉魚

四川跟黃河有什麼關係啊!

名字都亂七八糟了,東西能好吃嗎?

這樣衝突的名字,在寶島李眼裡就像是張牙舞爪的怪物一樣,詭異得讓寶島李渾身發毛!

如同你googlesmile.jpg看到的照片一樣

看似安全卻又危險,讓你的大腦不知道該怎麼去理解它,真是恐怖喔~恐怖到了極點喔~

然而,箭在弦上,不得不發了 

懷揣著惴惴不安的心,寶島李領著AE14的夥伴們,來到了黃河蜀魚館

IMG_3077.JPG

IMG_3084.JPG IMG_3085.JPG IMG_3097.JPG IMG_3113.JPG

除了經常出現吃飯的AE14老夥伴外,還有天狗的美麗老闆娘同時也是兩個孩子的媽~~

以及寶島李的好兄弟,頭髮留長已經不太像詹惟中老師的Jerry

IMG_3086.JPG

活魚有七吃,但是一條魚要做到七吃也太勉強了

除了豆瓣魚是一定要吃的,另外試試看椒鹽跟砂鍋口味的,三吃就好

如果太貪心的話,就只能吃蒜泥胸鰭、豆酥魚尾、糖醋魚鱗了

IMG_3075.JPG

門口的魚缸裡面有不少活魚,也有不少半死不活的魚,草魚、鯉魚雜成

據王員外說,曾經在黃河蜀魚館吃到腥味特別重的鯉魚

這個嘛~~~

寶島李只能祈禱這次能好運點抽到時鐘囉

IMG_3073.JPG

要吃有魚蛋的豆瓣魚,還是得挑鯉魚

IMG_3074.JPG

在好兄弟Jerry的陪同下,寶島李挑選了8斤左右的鯉魚,而且還求要有帶魚蛋的

為什麼挑個魚要找Jerry一起去挑呢??

這個嘛~~~

老闆:”這隻魚可以嗎?”

寶島李:”...............”(看天空)

老闆:”這隻魚可以嗎?” 

寶島李:”............”(看地板)

Jerry:”ㄟ........寶島李,問你耶,你也回一下咩”

老闆:”先生,這隻魚可以嗎?” 

Jerry:”ㄟ........寶島李............

Jerry:”可以啦!就這隻吧!”

寶島李:”阿彌陀佛~~這位鯉魚大德,是Jerry點你的台啊,冤有頭債有主,你有什麼不滿意的就去找Jerry啊~~”

這就是為什麼挑魚要找別人一起去挑啊!!

IMG_3092.JPG IMG_3093.JPG

小菜~~~表現只能說安份守己

 

肥腸四季豆

IMG_3100.JPG

除了主角豆瓣魚,寶島李還點了一些菜配著吃

令人意外的是,這裡的菜還頗有水準,可不是趁大家吃豆瓣魚時,只會在旁邊吆喝助陣的那種臨演

這炸過的肥腸,口感彈牙

肥潤的滋味搭配爽脆的四季豆真是絕配!!

 

魚香烘蛋

魚香烘蛋料理得細膩鮮嫩

魚香醬鹹甜辣味道適中,很好吃

 

干絲牛肉絲

IMG_3102.JPG 

IMG_3103.JPG

牛肉滋味足,干絲裹著牛肉汁水,味道均勻,很好吃

但是點的時候,記得說是牛肉絲,因為我們點第二盤時,只說干絲肉絲,結果來的是豬肉的,不過味道仍舊很好

 

蒜泥白肉

IMG_3127.JPG

蒜泥白肉也只是中規中矩,不過~~

既然不是今天的主角,何必要求這麼多呢~

 

宮保雞丁

IMG_3111.JPG 

哎呀~~這也真的太平庸了吧!!

 

清炒大豆苗

IMG_3098.JPG

豆苗菜要做得不好吃,是有點困難

但是難就難在油放得少就澀,多了就膩

眼前的就是有點膩了

 

清炒A菜

IMG_3129.JPG

A菜屬於龐大的萵苣家族中的一支

因為台語發音萵仔菜類似A仔菜,而稱之為A菜

清淡水嫩,雖然沒什麼味道,但還是比大豆苗表現要來得好

 

豆瓣魚

IMG_3117.JPG

千呼萬喚始出來的豆瓣鯉魚,果然名不虛傳

豆瓣醬鹹中帶辣,辣中有鹹,味道比輝煌川菜重,非常夠味

而且味道雖然重,但是不至於死鹹,非常棒

IMG_3120.JPG

之前擔心的腥味或土味的問題也沒有發生

更讓寶島李鬆了一口氣,敞開來吃!!

IMG_3118.JPG

這豆瓣魚一上桌,就跟張艾亞穿低胸爆乳裝上節目一樣,很難不讓人注意到那快滿出來的凶器!!

IMG_3122.JPG

雖說寶島李要了一隻8斤左右,帶魚蛋的鯉魚

但是讓寶島李沒想到的是,這魚蛋多得有如滔滔江水綿延不絕,又如黃河決堤一發不可收拾

差點讓我們吃不了,打包兜著走~

IMG_3121.JPG

有美味的豆瓣醬,又有性感誘人的凶器魚卵

讓人好難不多吃一點啊!!!

 

椒鹽魚

IMG_3123.JPG  

椒鹽的有點食之無味棄之可惜

如果老天可以讓我重來一次

我想試試蒜泥或豆酥,但是絕對不會點椒鹽

 

砂鍋魚頭

IMG_3105.JPG

湯體鮮甜,以胡椒為主味,味道相當不錯

IMG_3108.JPG

吃完重口味的豆瓣鯉魚之後,來一碗清甜的砂鍋魚頭湯

真是不可多得的舒服

IMG_3126.JPG

IMG_3076.JPG

btw,寶島李在google黃河蜀魚館時,除了豆瓣魚為人稱道以外

傳說中帥氣的老闆(畫重點),也是被高度提及的一大亮點喔!!

而且~~~

這個傳言~~~

係金A唷~~

 

愛碗亭的最新文章

 

黃河蜀魚館

人均:300NTD

地址:台北市大安區濟南路三段66

營業時間:1100-1400;1700-2130

訂位電話:+886-2-2752-3793

網址:https://www.facebook.com/yellowriver1967

必殺技:豆瓣鯉魚


檢視較大的地圖

, , ,
創作者介紹

寶島李的愛碗亭

寶島李 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 訪客
  • AE14跟AE86差在哪裡??
  • 差不多
    只是AE86晚上操輪胎
    AE14晚上操肝

    寶島李 於 2014/04/13 18:29 回覆

  • orion
  • 你的BLOG很好看。令人賞心悅目。謝謝你
  • 多謝捧場啦~~
    之所以賞心悅目,是因為我比較少放我自己的照片XD

    寶島李 於 2014/04/20 17:54 回覆

  • ura
  • 可是肥腸四季豆沒看到肥腸啊,是不是被吃光了?
  • 好眼力!
    我欣赏你喔~~~XD

    寶島李 於 2015/11/04 18:39 回覆