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本來想趁著有空把幾篇關於上海的餐廳跟酒店整理整理

結果沒想到這幾家寶島李想介紹的餐廳跟酒店,竟然都因為不同原因歇業或關張,不勝唏噓

好比這家開幕於1949年,至今將近70年歷史的美新點心,竟然因為內部整修,暫停營業

雖然說是因為"內部整修,暫停營業",不過這種事在大陸很難說,不知道哪日再相見

你知道的,在上海黃金地段賣一碗8RMB的鹹湯圓,還不如把錢拿去炒房,錢來得還比較快些,誰知道明天他還開不開?

我們只好假設這家70老店會繼續開下去吧!

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美新以餛飩跟湯圓著稱,兩者寶島李都吃過,餛飩還不錯,但也就是一般餛飩,並不特別厲害

寶島李喜歡他們家的湯圓,皮薄而糯,糯而耐嚼,尤其是鮮肉湯圓,鹹鮮甜的滋味真令人愉悅

 

美新點心店

人均:18RMB

地址:上海市黃浦區陝西北路105號(近威海路)

訂位電話:+86-21-62470030

必殺技:鮮肉湯圓


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上海和平飯店

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另一家去年年底宣布歇業的,則是上海最早的洋資酒店,擁有許多上海第一頭銜的"浦江飯店"

我們從上海和平飯店一路漫步前行,前往浦江飯店,路上可以順便看看美麗的外灘建築

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上海和平飯店前身是華茂飯店,曾經接待過眾多國內外名流

國父孫中山先生與宋慶齡女士、九一八事變國際聯盟調查團、無線電之父馬可尼、來調停國共衝突的馬歇爾將軍、喜劇大師卓別林等等

後來改成和平飯店後,甚麼英女皇、甚麼法國總理、美國總統的那更是不在話下

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和平飯店的爵士樂非常有名,但是不知道為什麼,喜歡爵士樂的寶島李從來都沒去和平飯店聽過XD

 

益豐洋行大樓(益豐.外灘源)

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出了和平飯店,往北走,可以到重新整建的圓明園路

寶島李過去在上海的時候,並沒注意到有這樣一條路,還以為是新修的,其實這裡有外灘最早的建築群

這片區域經過整修後命名為"外灘源",但並不是說這裡是外灘的源頭,而是指其建築早於外灘

不過我想當時提出這種名字就是想打這種曖昧引人誤會的擦邊球吧XD

眼前遠處的紅色建築就是建於民國元年的益豐洋行大樓,本來是作為辦公場所跟職工宿舍,改建後成了百貨商場

 

安培洋行

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這棟紅磚洋樓落成於清光緒33年(1907年),在外灘源建築群中還稱不上老

曾是住商混和,用途複雜的安培洋行,現在則是高檔商用辦公樓

 

真光大樓

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真光大樓由著名的匈牙利籍斯洛伐克建筑師鄔達克設計

他在上海設計過37棟建築,並且許多都是上海非常具有代表性的建築,如人民廣場旁的國際飯店、沐恩堂、大光明戲院等等

真光大樓在外灘源內算是小弟弟,直到民國21年才落成

 

原新天安堂

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新天安堂建成於光緒12年(1886年),不過2007年遭遇大火焚毀,現在的教堂是重建的

 

英國領事館及領事官邸

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位於外白渡橋邊的英國領事館樓落成於清道光29年(1849年),如今英國領事機構已經搬走,現在是上海市政府服務中心

 

外白渡橋

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外白渡橋位在蘇州河與黃浦江的交界處,因為位於蘇州河的下游,相對於上游稱裏,故稱外

並且因為有了這座橋後,再也不用付老外過橋費了,故稱白渡,所以叫做外白渡橋

然而為何過個蘇州河那麼短的距離還要給老外過橋費呢?

這就得往回說了!

清道光23年(1843年)《中英南京條約》令上海開埠後,人口大量進入上海,蘇州河兩岸的交通變得頻繁,原先的渡口跟橋梁變得不夠用

有個叫威爾士的外國人看到商機,便在現在外白渡橋的位置架起了收費的木構橋梁,稱之為威爾士橋,做起"要打此路過,留下買路財"的生意

起初,無論你是外國人還是中國人每次過橋都得付錢,而且外國人還收得多些,因為外國人付得起嘛

不過租界的外國人嫌每次都要給錢太麻煩,便改為一次性年繳,於是外國人就不用每次過橋都付錢了

然而這個"便民"措施卻讓中國人誤以為老外過橋不用付錢,因此產生不滿,頻頻抗議

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後來威爾士橋年久失修,橋公司又只顧收錢不願意修橋,於是當時租借政府(上海公共租界工部局)在威爾士橋旁蓋了木頭浮橋給民眾免費通行,因而有了"外白渡橋"的稱呼

最後橋公司跟租界政府達成共識,由租界政府買回威爾士橋,並在舊橋基礎上蓋了新的木構橋樑,直到清光緒32年(1906年)翻修為現今的鐵橋

維基上說,這座外白渡橋是中國第一座"全鋼結構鉚接橋樑",也是僅存的"不等高桁架結構橋"

寶島李雖然不明白甚麼意思,但是覺得很厲害的樣子

外白渡橋經歷一二八事變、淞滬會戰,因為租界的關係沒受到破壞,也因此許多描述那個大時代的電影中,比如史蒂芬史匹柏的《太陽帝國Empire of the Sun》、李安的《色戒》都曾出現過此橋

 

上海大廈

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渡過蘇州河,西側有棟高聳的上海大廈,落成於民國23年,由於所在的大名路舊名百老匯路,因此原名百老匯大廈

其高度與位置使其一直都是俯瞰上海外灘最佳的位置之一,現在是一家五星級酒店

不過寶島李每次看到上海大廈都覺得像電影《魔鬼剋星 Ghostbusters》裡,晚上石像鬼會跑出來敲門的大樓XD

Well~~這種想像或許不是沒有來由的

據記載,國民政府撤退前,這棟大樓中留有許多國軍抵禦共軍,結果當然是失敗的,然後許多國軍官兵便在樓內上吊殉國......

 

俄羅斯聯邦駐上海總領事館

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外白渡橋的東側是民國3年落成的俄羅斯帝國領事館,據說是俄羅斯所有駐外使館中最漂亮的一座

民國6年十月革命沙俄被推翻,由蘇聯接手,現為俄羅斯聯邦駐上海總領事館

 

浦江飯店

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清道光26年(1846年),上海剛剛開埠不久,英國人禮查(Peter Felix Richards)看準商機,在今金陵東路外灘附近創辦了上海最早的西餐廳及中國最早的西式旅店--禮查飯店(Richard's Hotel and Restaurant)

在當時,禮查飯店就是一家極具水準的旅店,上海租界政府(上海公共租界工部局)的前身--道路碼頭委員會,便是在此召開大會成立

不過禮查後來破產,禮查所擁有的公司,包括禮查飯店也都轉手他人經營

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在前面提到的"威爾斯橋"建成後,接手的經營者覺得蘇州河北大有發展,於是將禮查飯店遷移至現在位置

然而不到數年,禮查飯店又轉手由英國人史密斯(Henry Smith)經營,改名為Astor House

據說改名為Astor House,可能是想跟當時美國首富John Jacob Astor所擁有的最高級酒店Astor House攀親帶故

加上,John Jacob Astor蓋的Astor House位在百老匯路,就這麼巧,前面提到一旁的大名路在當時也叫百老匯路!

雖然雞賊了點,不過這的確是一記妙招

在當時資訊不便的情況下,遊客來到陌生的城市,突然看到一條熟悉的路名,開著一間氣派的酒店,上面寫著有點熟悉的"囍來登",感覺放心許多,那怕知道是假的XD

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加之史密斯增加許多外國遊客喜好的酒吧、舞廳及表演等服務,極力將Astor飯店打造成中國最時尚的地方,造就許多當時上海、中國,甚至世界第一的創舉

諸如全世界首創在單間客房設獨立衛浴,中國最早安裝電燈的地方之一、最早使用電梯的地方之一、最早的馬戲團演出,上海最早使用煤氣、自來水、放映半有聲電影和有聲電影的地方等等

使Astor飯店成為當時遠東設備最現代化的豪華飯店之一,於是,生意開始好轉

 

孔雀廳

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當時的Astor飯店不僅首創各種時尚生活之先,同時又舉辦各種大型舞會,首開交誼舞會風氣

Astor飯店的孔雀廳寬敞華麗,可容納500人就餐或跳舞

這裡不僅是當時外灘的中心,還是亞洲時尚的中心!

據當時許多記載都說,你可以在這裡看到各界有頭有臉的名流跟富豪,當然還有黑幫跟騙子!

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當時為了幫慈禧太后慶祝六十大壽,清政府邀集中外名流在這裡舉辦舞會,也是中國第一次舉辦交誼舞會

就連蔣公跟宋美齡夫人的婚禮也是在Astor飯店辦的

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雖然Astor飯店最終還是被和平飯店取代,但當時為了與匯中飯店(和平飯店的前身)競爭,禮查飯店斥資建造6層高新樓,吸引大量海內外嘉賓到訪

如最強大腦愛因斯坦(住過304號房)、英國哲學家羅素(住過310號房)、極力讚揚中共的作家斯諾、美國第18任總統格蘭特(住過410號房)、蔣公私人顧問,並參與過西安事變斡旋的端納、躲避四一二清黨的周恩來夫婦(住過311號房)、喜劇大師卓別林(住過404號房)等

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走在木頭地板上,會發出咿咿歪歪的聲響

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Astor飯店的客房空間以船艙風格設計,因此也有Astor飯店是一個美國船長建的說法

不過這個說法應該是誤傳,因為創始者禮查是名蘇格蘭裔英國人

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又說飯店歷任經理多是水手出身,所以以船艙風格設計飯店

但是畢竟船艙結構是不容易改變的,是一開始就得決定的,後面的"歷任"經理頂多只能加點裝飾,這個說法也不太可靠

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比較有可能的是,當初創辦人禮查因為想爭取搭船來上海的各國遊客,因此將旅店裝潢成船艙的樣子,大概是覺得"船艙"是各國遊客的最大公約數吧?

不過禮查本人也有經營船公司就是了,是不是他自己的愛好,就不得而知了?

總之,禮查飯店一開始便以船艙為主題,並且在搬遷到現址時依舊保持了這樣的風格

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敲敲304號房的門,看看應門的是不是愛因斯坦XD

 

中國第一鑼

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淞滬會戰爆發後,由於Astor飯店所在的虹口區為日軍控制,西方旅客不敢靠近,Astor飯店從此沒落

幾番周折,1959年Astor飯店更名為浦江飯店復業,然而復業沒多久的浦江飯店又遇到文革破壞,從此一蹶不振,1990年乾脆把浦江飯店租出去,在此成立上海證券交易所

所謂的中國第一鑼,就是指新中國成立後第一次成立的上海證券交易所敲響的第一聲鑼聲

接下來浦江飯店甚至一度成為青年旅舍(雖然是中國第一家青年旅社,但是從超豪華酒店變成背包客棧也令人無限唏噓),直到2002年才再度恢復浦江飯店百年前的樣貌

然而時不我予,2017年12月29號,上海證交所向經營者簽下租賃合約,飯店確定結束營業,原來的浦江飯店原貌不會改變,未來這裡將作為國際交易所文化交流基地

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另一件有趣的事,現在上海滿大街的強生出租車公司的誕生,還跟Astor飯店有關係

強生出租車公司的前身--祥生汽車出租公司的創辦人周祥生,曾是Astor飯店的服務生

一次周祥生在飯店撿到約合500銀元的盧布(大約現在的5萬人民幣或23萬新台幣吧?)

周祥生便用這筆錢跟人合夥買了輛舊汽車,經營起汽車出租業務,這也是中國人經營計程車業的先例

不過寶島李又看到國外有不同的記載,說這筆鉅款不是撿的,而是周祥生撿到俄國人錢包,俄國人的謝禮

阿姆溝~~~

金額這麼高,這錢包是用金子打的吧?

 

浦江飯店

地址:上海市虹口區黄浦路15号

必殺技:橫跨三個世紀的中國超五星酒店始祖


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