寶島李的愛碗亭

上次提到廣州好漂亮，說的是廣州的綠化

到處都是綠蔭，路樹、分隔島，連路橋上都是～～

但是真正讓寶島李瞠目結舌的..........

是廣州的地下道............

這個位在花城大道跟洗村路路口的地下道，應該是搭配旁邊高檔社區的特例吧～～

大理石磚貼面的人行地下道.............

我都想住裡面了！！

寶島李：＂小丁！我的房還能退嗎？＂

小丁：＂住這邊屁股要洗乾淨耶～～＂

寶島李：＂...............＂

大概是廣州雨水多，很適合植物生長，家家戶戶也都有種植盆栽的習慣

這些都是廣州有很多綠蔭、植被的客觀條件

但是最讓寶島李讚嘆的是，公部門（或法規）也很主動的鼓勵（或要求）創造綠地

連這種三角窗的黃金空地，也不浪費閒置的時間，種起了綠樹，植起了草皮

有空地，就綠化！！！一點都不浪費！！！

綠油油的街道～～

綠意盎然的小巷弄～～

連上次來吃魚皮的陳添記的小巷子，也是綠泱泱的啊～～

陳添記魚皮

這次跟小丁來上下九步行街，是打算來吃陶陶居的

但是經過上下九步行街～～～

不吃點小吃怎麼對得起自己呢？？

不過令我訝異的是.........

小丁你在廣州這麼久

居然沒吃過陳添記魚皮！！！

還有上次失之交臂的文記壹心雞，這次怎麼可能放過他！！

上下九步行街著名的美食之一

上次因為吃太撐了，只在巷子口望了一眼

這次來，我的胃，有留位給他～～

雖然這家店很有名

但是門面挺破的～～

不過看這店內的招牌，金光閃閃

一看就不好惹！！

哇～～服務生送上茶壺跟水盆

代表我可以舉行神聖的用餐儀式了！！！

我好期待啊～～（有病吧！）

把茶倒到碗裡，洗筷子、洗湯匙、洗杯子～～

據說厲害的還可以順便洗車

不過我沒看過就是了ＸＤ

再把洗過的水跟垃圾倒到水盆裡～～

大功告成

上菜！！

文記壹心雞

文記的白斬雞，不少人說是廣州城最好吃的

的確～～

味道真的不凡！！

雞的脂肪夠，肉質很細膩，吃起來很滑嫩

如果要挑缺點

應該是肉不夠多吧～～

但是肉多又怕柴，肉少又吃不爽

哎呀～好糾結啊！！！好天平座啊！！！

這種煩惱也算是一種甜蜜的負荷吧！！

尤其後來的幾天，小丁還一直念念不忘～～

直說來廣州第一次吃到這麼好吃的白斬雞

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小丁啊～～～

到底是你帶我逛廣州，還是我帶你逛廣州啊！！！

地址：廣州市荔灣區寶華路旋源橋10號(順記冰室斜對面小巷內)

人均：40 RMB

電話：020-81728887

陶陶居酒家

上次來過的陶陶居，這次帶小丁來品嚐一下

...............

是的～～

小丁沒來過..........

康有為題的陶陶居，上次介紹過了，這次就不多說了

ㄟ～～怎麼沒有洗碗筷的儀式了呢？？

好像也不是必然要洗的！似乎比較好的餐廳就不會讓你洗～～～

但是隔壁桌的客人洗碗筷又是哪招呢？？

這............

難不成是看身高？？

如果你身高很高，看起來就不像個廣東人，就不給你洗了？？（我猜是這樣吧）

要錢的小菜

泡得有點潤，口感有點不理想，但是味道挺不錯的

等等！！！

這是要錢的！？

那..........味道太差了！！

迷你佛跳牆

這次的迷你佛跳牆，滋味沒有上次濃郁

但是材料倒是沒有縮水

那天吃飯的時候突然跟朋友聊到佛跳牆，佛跳牆是閩菜？還是粵菜？

寶島李記得是閩菜，但是怎麼粵菜的佛跳牆好像也很厲害！！

這下寶島李不確定了～

趕緊ＧＯＯＧＬＥ了一下

沒錯～～

佛跳牆是起源於福州的閩菜，因為有一秀才吃了之後吟道：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”而得名佛跳牆

後來佛跳牆在廣州跟香港造成轟動，引發粵菜館做佛跳牆的熱潮

所以佛跳牆在粵菜館中也隨處可見

花膠～～

也就是四大補品中，鮑、參、翅、肚中的魚肚

好東西～～

但是這次吃沒上次鮮美，是因為回憶太美好了嗎！？

不過雞爪還是燉得好軟嫩啊

入口即化～～

只是.......

還是沒有上次美啊～～

美好的記憶實在害死人啊！！

至尊燒鵝

陶陶居的燒鵝果然是比和苑的燒鵝油

而且............

味道也退步了，感覺肉都累趴著，動不起來

尤其剛剛才吃完一心雞，感覺落差好大，平平都長兩隻翅膀，怎麼差這麼多（這有關係嗎？）

小丁還補了一句，這燒鵝好像沒烤好

又在我心上用力的開一槍～～

重點是～～～～

上次沒這麼糟啊！！！

唉～～美好的記憶實在是害死人啊！！

最後燒鵝沒吃完，被寶島李打包拿回家當隔天的早餐

只是冰過以後的燒鵝..............

味道居然還不錯耶～～

珍珠薄餅

服務生推薦的珍珠薄餅，居然是今天最成功的一道菜！！

而且還是最便宜的一道！！！

還很好吃！！

裡面是香口的糯米餡，吃起來就像是把一般拜拜用的糯米甜糕煎成這樣方形的薄餅

外面薄薄的餅皮還薄煎出香脆的口感

令人一片想接著一片 

棒！！真棒～～

這道珍珠薄餅點的真值！！

鮑魚酥

鮑魚酥上面放了一整顆鮑魚，視覺效果一流！！

寶島李第一次吃鮑魚酥，挺新奇的～～

鮑魚酥味道是鹹的，鮑魚很軟嫩，一咬就斷

有點出乎意料，沒想到這樣烤出來的鮑魚，口感還是這麼柔嫩，相當好吃！！

裡面一層層的都是料～～

而且酥皮也很酥鬆爽口，真是不錯！

脆皮蝦王餃 

因為幾天吃到的蝦皇餃，都是蒸的

今天想換個口味，用炸的試試

恩～～以後還是別這麼想了！！

不過廣州點心就是這麼實在，叫蝦王餃就是要包著整隻蝦

雖然味道不怎麼樣，但吃起來還是很過癮！！

榴槤酥

寶島李不知道哪根筋不對了，居然點了半打榴槤酥！！！！

寶島李怯生生的，夾起一顆榴槤酥，嚐了一口（怕成這樣，當初幹嘛點啊！！）

！！！！！

ㄟ～～～還不錯耶～～～

榴槤酥有股淡淡的標誌性的榴槤臭味，但是並不令人作嘔

吃起來甜滋滋的，卻也不膩，反而有股芒果的香甜味，好吃！！

讓寶島李從此對榴槤酥，大大改觀！！！

雖然最後剩下四顆沒有吃完，但是寶島李很樂意的將其打包，帶回家當早點吃～～～

阿姆溝～～～

一天的清晨，從榴槤開始............

你腦袋是怎麼想的啊！！

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陶陶居酒家

人均: 90 RMB

地址：廣州市荔灣區第十甫路20號(近大同路)

訂位電話：+8620-81389632、81396111

營業時間: 0700-2310

必殺技: 迷你佛跳牆、至尊燒鵝、鮑汁花生豬手、珍珠薄餅、榴槤酥、鮑魚酥

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