那天跟乾媽聊天，乾媽提到準備年底跟乾爹回天津老家一趟，順道也會到北京
寶島李也開心，乾爹乾媽有空來大陸找寶島李玩
更開心的是，乾爹乾媽是去天津耶～～～
寶島李可以趁著陪乾爹乾媽去天津，再好好吃它一頓～～喔耶～～
這麼一聊，倒把許久沒去天津的寶島李聊饞了起來
寶島李想起放在冰箱好久了的天津菜餐廳－－華特美酒樓
嘖嘖～～趕緊拿出來熱一熱！！
東坡肘子
說到華特美酒樓，愛碗亭的讀者們應該非常熟悉了
自從寶島李發現這個餐廳之後，三天兩頭的往這裡跑～～
簡直就是天津版的玄武壽司嘛！！
話說，上次跟李太太來，因為只有兩個人，所以一直遲遲不敢點華特美招牌的東坡肘子
只能眼巴巴的看著隔壁桌的人一口口的吃著我的東坡肉（咦）
那種複雜的心情，就像劉嘉玲看著梁朝偉跟湯唯”兩顆彗星撞天坑”一樣糾結！！！
嘴裡說不在乎，那心理亂得跟陳奕迅的頭髮似的～～～
而且啊～～～
彗星撞一下就算了！！
居然還一撞再撞！！
你這叫劉嘉玲怎麼忍心再看下去啊！！！（阿姆溝～～其實寶島李有收藏該片段耶）
不過這次寶島李找了四個人
哈哈哈哈～～～
這次我也要讓別桌的人眼錚錚看著我”兩顆彗星撞天坑”！！！
哈哈哈哈～～～（抖肩）
嗚阿凹～～～這肘子怎麼看起來這麼結實啊！！
服務生來幫我們把肘子切了
看上去好像多是瘦肉，不是太肥
但是吃起來滷得很入味，肉質很柔嫩，吃起來很舒服！！
醬汁以鹹味為主，偏鹹，帶一點點甜味，略有厚度，但是差強人意
好在滷得非常軟嫩，即使只用筷子，也能輕鬆的把肉給掰開
不過一同前往的東北漢子王雷提醒了我一句
”在我老家，這都是蘸醋吃的”
沒錯！！！
一句話驚醒我夢中人
太鹹的時候，醋能起到中和味道的效用，能瞬間在一片死寂的味道中，掀起一片波瀾
所以在北方的餐桌上，甚至只有醋這個調味料（因為北方菜大多死鹹）
寶島李毫不猶豫的倒了點醋進碟子中
立刻夾起一塊東坡肘子蘸了吃
哇～～味道立刻變得協調，而且鹹甜中又帶了點醋的清爽，層次豐富，非常好吃！！！
哈哈哈哈～～好讚啊！！！
八珍豆腐
嘖嘖嘖嘖～～～
這是一道叫做豆腐的菜～～～～
但是裡面滿滿的都是海鮮啦
哈哈哈哈哈～～～
我好愛天津啊！！！
乾煸魷魚鬚
記得上次跟李太太來的時候，好像有什麼菜是看了很有食慾，但是因為只有兩人而作罷的菜
寶島李急忙忙的跑去巡視一下大廳展示的菜牌
對啦～～就是這個乾煸魷魚鬚！！
雖然說是乾煸，但其實是炸的
不過炸得酥鬆軟嫩，也很好吃
尤其還有大花生粒
下酒下酒啊！！
黑椒子牛肉
當然還有這味道特殊，來華特美必點的黑椒子牛肉！！
鲅魚餃子
當然還有來華特美絕對不能錯過的鲅魚餃子
怎麼可能忘記你啊～～～
你這讓人魂牽夢遺（是縈吧）的小東西啊！！！
蒜蓉西蘭花
嗯～我有吃青菜
慶王府
吃完飯，走到五大道逛逛
發現這重慶道55號的慶王府
上次沒看見，可能是新開的吧！！
走進石門，裡面是有著一片綠地的西式庭院～～
哇！！！所以我喜歡天津嘛～～
不過這次我們並沒有在裡面喝下午茶，而是繼續走
慶王府～～等我下次來找你玩啊！！
咖啡頌
來到這個位在重慶道１６９號的咖啡館
看外觀好像頗有味道～～
一進門是個忙碌的咖啡BAR台，也挺有樣子的喔～～
哇！！！
老洋房裡的樓梯，好像很不錯喔～～
ㄟ～～看起來是在陽台擺張桌子的咖啡座
............
............
還我慶王府啦！！！！
天津狗不理包子總店
寶島李曾經說過
天津是個能把北京全聚德烤鴨變好吃的地方
同樣的，天津也是個能把天津狗不理包子變好吃的地方（咦？）
北京的天津狗不理包子真的是狗不理！！
但是天津的天津狗不理包子，是不是真的狗不理呢！？
我們來到天津狗不理包子總店來試驗一下！！
讓我們繼續看下去～～
嗯～～包子皮還行.....
阿姆溝～～
包子餡兒是掉到天坑裡去了吧！！！
華特美酒樓
人均: 50 RMB
地址：天津市和平區新華路183號(新華路與營口道口)
電話: +8622-27129942
營業時間：1130～1300；1730～2000
必殺技：鲅魚餃子、黑蒜子牛肉、八珍豆腐...............飛花摘葉具可傷人
留言列表
用好買好 (1)
{{ article.title }}