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最近天氣轉涼,寶島李就來介紹一下北京的冬天都吃些什麼

除了涮肉、羊蠍子、麻辣鍋以外,寶島李還會來吃這個梭邊魚火鍋,暖暖身子

而且這家賣梭邊魚火鍋的新辣道生意還真不錯,到處都有

剛到北京的時候,寶島李很好奇,到底梭邊魚是什麼魚??

抱著一個Discovery的心,寶島李來到梭邊魚火鍋店

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新辣道梭邊魚火鍋也是一家麻辣火鍋店,還是四川風味的

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正在看菜單的寶島李,突然被這張燕京啤酒廣告感動了!!

燕京啤酒居然請了一位腦水腫患者代言啤酒,也為公益代言!!

(啥?不是喔??)

 

糯米餅

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帶有糯米的香甜,還帶了一點酸味,很好吃

稍不節制,寶島李可以吃掉好幾份

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小菜是送的,可以打發時間

其實大陸的餐飲業在"減少客戶等候的感覺"這方面,做得相當好

比如海底撈就是一例,等位等了兩小時,但是因為可以打牌嗑瓜子還能做美甲兼按摩,再等兩小時也無所謂

 

紅湯梭邊魚鍋

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湯底很特別,是用鹹菜熬煮的紅湯鍋 

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吃之前,可以先舀一碗高湯喝,帶點鹹酸味,味道很爽口,引人期待

等等~~~

梭邊魚呢??

別急嘛~~~

我們慢慢看下去

 

鮮椒魚鍋

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鍋的種類很多,有剛剛提到的紅湯跟現在看到的鮮椒外,還有番茄鍋、酸菜鍋,甚至是蒜香的都有!!

另外一邊則通常是清湯或是菌湯鍋

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同樣的,吃之前,來一碗店家準備的高湯,再來煮梭邊魚

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煮梭邊魚之前,讓大家知道一下店內還是有提供其他肉類的~~

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好了~~~

梭邊魚上場!!!

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好的~~~

梭邊魚是什麼味道呢??

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嗯~~~這看起來好熟悉喔~~

這到底是什麼呢??

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哼~~這不就是土虱嘛!

梭什麼邊什麼魚啊!!假鬼假怪!!

(其實梭邊魚跟土虱不是同一種魚,但都是鯰魚,味道差不多啦)

 

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新辣道梭邊魚火鍋

人均: 90 RMB

地址:北京市東城區崇文門東興隆街56號北京商界2樓(近新世界商場南門)

電話: +86-4000188917

營業時間:1000-2200

網址:http://www.xinladao.net/

必殺技:梭邊魚糯米餅


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寶島李 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • felic
  • 乍看以為是鰻魚
  • 鰻魚沒有這麼大的啦
    這麼大應該是海鱸鰻了XD

    寶島李 於 2016/10/26 10:04 回覆