經常看寶島李愛碗亭的人，可能都會聽寶島李提過多年前的一段北京往事
那一年，時尚又寬敞的北京前門大街還沒擴建，整型前的前門大街長得就像塵土飛揚版的台北市武昌街
住在美國的寶島李的舅舅提供了一個美食情報，說：＂北京的利群烤鴨，非常有名，國外的旅遊書籍上都有介紹＂
請注意，美國舅舅推薦的不是連小學生都知道的全聚德喔！！而是一間我看連ＣＩＡ都沒聽過的利群烤鴨！！
媽呀～～這讓寶島李好奇起來了，便帶著李太太前去一探究竟，然後.........後面的事情大家就知道了
寶島李逛到一間＂上窮碧落下黃泉，兩處茫茫皆不見＂的公廁，更讓李太太驚呼＂忽見一臉鐵青色，悔叫夫婿上公廁＂
寶島李之所以會撞進那個嚇死人的廁所
主要是因為當時利群烤鴨實在太難找，在胡同裡東轉西轉，陷入層層的胡同迷宮當中，逼到膀胱快要爆炸的絕境
現在好了，路拓寬了，直接從正義路往南，就能看到利群烤鴨所在的北翔鳳胡同路口
翔鳳，這名字聽起來多吉利！多喜氣啊！
不過人家過去也不是這麼吉利喜氣的～～
人家過去叫牆縫胡同，是不是感覺住這邊的人每天擠出來都是扁的！！
現在改名叫翔鳳胡同，感覺人每天都是抬頭挺胸走路，連頭髮都是翹的！！
只是啊～～～
在＂翔鳳＂胡同裡面＂烤鴨子＂..............老闆你到底安得是甚麼心啊！？（戳太陽穴）
上次寶島李在胡同裡竄來竄去的時候，還好一路上都有利群烤鴨的神秘符號指引
雖然有時候一個路口的四個角落都是神秘符號，但七拐八拐的，也總算讓我找到了...........
這次我們走捷徑，但是利群的神秘符號，還是一路指示著我們
而利群的神秘符號，也就是我們所謂的............
小鴨鴨............
為什麼說小鴨鴨很神秘呢?
你不覺得在牆上畫隻小鴨鴨，為什麼我們就知道這是去利群吃烤鴨呢？明明人家也沒寫這是利群啊！！
這是為什麼啊！？（抓頭髮）
這太神祕了吧！！（驚）
總之跟著小鴨鴨就會找到利群............（但是是為什麼呢？？）
利群烤鴨
老闆張立群是從全聚德學藝出來的師傅，算是全聚德的俗家弟子
後來在家中的四合院做起生意，開了這家利群烤鴨
門口還堆了一堆木頭，相信就是烤鴨要用的果木吧！
一進利群的門，就可以見到狹窄的走道上掛得滿滿的，一堆名人來餐廳用餐的照片，有李宗盛、李連杰、張惠妹，還有各國政要等
這種寶島李稱之為＂勳章牆＂，廣為店家歡迎的做法，有兩種功用
一是告訴你：＂你看，很多有名的人來吃，你要是覺得不好吃，一定是你有問題！！＂
一是告訴你：＂我們家的牆很大，缺壁紙！！＂
不管如何都別被嚇到！！
許多名人都是著名的＂吃屎也覺得入口即化＂的味癡！！
看這些照片就當去動物園看猴！！好不好吃自己決定！！
既然老闆師承全聚德，利群烤鴨的做法當然是明火掛爐烤鴨
而且就在入口的地方烤給你看，頗有現代時尚餐廳的透明廚房概念
四合院用餐區的景緻跟１０年前差不多，還是那麼簡單，只是環境更明亮乾淨了！！
多年前的某天，幾個老外跑來利群吃烤鴨，估計還有個中國友人當地陪，不然老外是不會跑到這種牆縫地方的
結果老外不僅逛了胡同，還進了四合院吃了有名的北京烤鴨，說不定還去公廁冒險了一番
WOW～～多麼神秘的古老中國風情啊！！
興奮的老外回去少不了跟人吹噓一番
說怎麼在胡同裡 上公廁 吃烤鴨，這地方如何有中國味，可惜沒看到留辮子的老頭抽鴉片之類的！
雖然不知道這老外是不是像寶島李一樣在ＢＬＯＧ上寫他的遭遇，也不確定他是不是談好了三部曲的電影版權
但是有一件事是確定的
老外寫了一篇文章，並且刊登到了一本書中，一本國際知名的旅遊書
「寂寞星球」（Lonely Planet）
從此後，老外們把利群看作是比全聚德更＂一兼古漏顧＂的烤鴨勝地
因此若是來利群烤鴨，可以發現老外比當地人要來得多
他們不只是來吃烤鴨，更是來感受古老的中國氛圍
＂你看！！有５,０００年悠久歷史的神祕的東方烤鴨儲藏櫃～～～＂
＂最神秘的地方在於它不插電喔～～＂
＂室溫下也能保鮮！！古老的中國智慧果然神秘啊！！＂
喂～～沒人說那是保鮮的啊！！但是老外的眼中應該是這麼看的吧！！！
更令人費解的是....................
寶島李居然被安排坐在10年前來的同一個位子上
要是在老外的餐廳，他們會說：＂這歸功於我們客戶管理系統做得非常完美，連你上次吃甚麼都有紀錄！＂
古老四合院裡的中國餐廳的服務生會用一抹神秘的微笑，解釋一切！
＂深藏不露的中國古老哲學，這是怎麼做到的！！真是太神祕了啊！！＂
老外的眼中應該是這麼看的吧！！
靠夭啊！！！
一鴨三吃已經２６５ RMB一套了！！！這跟大董、全聚德、便宜坊等名店差不了多少啊！！
記得以前應該不到１００RMB吧！！
一隻鴨加上四道菜，就是兩人套餐
省去老外觀光客甚麼都想吃，又不知道該吃甚麼的麻煩，老闆還能多收一點錢！！真是會做生意！！
殊不知一隻鴨兩人吃就已經很撐了.........................
難道這就是方世玉的媽媽苗翠花所說的：＂老外喉嚨深＂的同理可證之＂老外食量大＂嗎？？
現烤的鴨子要等40分鐘左右
但是多虧現代科技的進步，以及傅培梅的魔法幫忙
各位看官不用等這麼久
登等～～～～～～～～～
各位觀眾！！利群烤鴨！！
利群烤鴨的個頭不大，但是外觀看上去很飽滿，狀態很好
烤得顏色也很漂亮，是色慾誘人的棗紅色
而且香味很夠！！令人脾胃大開！！
順便問一下，一隻利群烤鴨要幾個人處理？？
答案是三個～～～
一個動手！！
一個哈拉！！
一個拍照！！
＂ＯＭＧ～～古老神祕的東方Team Work！！就是跟西方的英雄主義不一樣啊！！＂
老外的眼中應該是這麼看的吧！！
鴨皮烤得油亮油亮的，片得也很俐落
比全聚德要強很多！！！
味道好不好，用鴨皮蘸白糖檢驗，一試就知道！！
好的烤鴨皮，油脂豐富，又無鴨臭味，當油脂與白糖化成糖汁，順著喉嚨入口，如同瓊漿玉液，心情也跟著上天堂！
不好的鴨皮，白糖跟著臭鴨油一起竄入口中，如飲過期感冒糖漿，那種噁心的感覺，不管你喝多少通樂都揮之不去！
那利群的鴨皮如何呢？？
ㄟ～～～還不錯喔～～～
帶有些許鴨味，但是味道不臭，油量略少，味道比較清淡，沒有甚麼特點，但至少沒有壞印象
荷葉餅烙得很薄嘛～～
味道也是還可以，不好不壞～～
但是甜麵醬味道跟稠度很適口，相當不錯，據說是老闆的秘方喔！！
北京吃到的烤鴨大致上有個通病
就是單吃烤鴨味道還行，但是荷葉餅一包，就甚麼味道都沒了！！
若是味道很重的烤鴨，吃起來又有種鴨油的臭味
但是台灣的烤鴨店，大部分可以兩者兼得，沒這樣的問題
說到底，我覺得可能是鴨子品種的問題啊！！
椒鹽鴨架
其實上次來的時候，就有一種感覺，利群的鴨子普通，但是用鴨子燒製的菜都挺厲害的
比如說上次來吃過的乾燒鴨四寶，或老闆相當自豪的自創菜－－利群鴨腸，又或者是這盤椒鹽鴨架
味道都很棒啊！！大勝烤鴨本身啊！！
就在我們吃椒鹽鴨架的同時，旁邊那桌上的鴨架上桌了，是紅燒的～～～
＂OMG～～鴨架可以用紅燒的，這真是神祕的東方智慧啊！！＂
老外的眼中應該是這麼看的吧！！
＂何止老外啊！！台灣人民也看傻了啊！！＂寶島李說
鴨架湯
話說這鴨架湯，味道似乎正在慢慢的改變
記得早期來喝到的鴨架湯都清淡如水
最近幾次喝到的鴨架湯味道都很濃郁
彷彿一夜之間北京幾家烤鴨店的烤鴨湯都被加入三聚氰胺
...................
...................
我是說，口感變濃郁了，味道也變好喝了！！
不過，這個湯匙是怎麼回事....................
難不成.....................
這是...................
....................
男兒當自強黃飛鴻到此一遊
我就說嘛！！！
來這裡的明星這麼多，萬一黃飛鴻遇到李慕白，可不得比劃一下嘛，湯匙有點缺損，也是很正常的事情啊！！
吃完飯，可以散步逛逛
也可以坐黃包車逛胡同
雖然黃包車的本意是欺負老外不識路，帶他們繞遠路，在胡同裡東拐西拐的拉到利群
利群還特別公告，與這些黃包車沒有任何關係，請大家不要搭乘
但是在胡同中繞來繞去之間，恰恰讓老外看到了他們想像中的北京胡同風情
胡同裡隨便一道牆上的京戲人物塗鴉
胡同裡隨便一處的銀杏樹
胡同裡隨便一處的積善人家
甚至是瓦上的雜草
都散發著濃厚的北京味道
靠！！是公廁的味道！！快走！！
利群烤鴨
人均: 150 RMB
地址：北京市東城區前門東大街北翔鳳胡同11號(正義路南口)
電話: +8610-67025681
營業時間：1000 ~ 2200
必殺技：北京胡同風情
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