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林東芳牛肉麵,又稱警察樂牛肉麵!!!

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因為林東芳牛肉麵的好味道,讓八德路這段不算寬的馬路,經常性的擠滿並排停車與違規暫停的車輛,讓取締的警察荷包滿滿,故名警察樂。

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位在國民黨黨部大樓旁邊的林東芳牛肉麵不管何時來,永遠都在排隊,最近頂下了隔壁的店面,才讓排隊的情況稍減。

可以猜想馬英九總統應該也吃過,不過對他來說,應該很難區別林東芳牛肉麵跟好勁道牛肉麵(泡麵)的口味有甚麼不同。

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價格也不算便宜,不過還是比永康街牛肉麵值得。

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暫放的小菜碟,我超愛他們的花干。

 

花干

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軟嫩的花干把湯汁吸滿了,吃進口中,一口氣讓湯汁卸貨的感覺真舒服。

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李爸爸比較愛去再隔壁一點的,跟林東芳系出同門的阿三汕頭牛肉麵,味道差不多,但是更便宜。

不管點哪種牛肉麵,同樣都會來一盤花干。

 

筍絲

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牛肉麵

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寶島李小時候一直都住在中山女中附近,老家後來還變成孫東寶牛排,現在則是改成田園餐廳。

小時李媽媽會叫寶島李拎著一鐵鍋,跑去林東芳打點牛肉麵回來吃,應該算是最早對牛肉麵的印象,不過常言道"近廟欺神",當時並不覺得有甚麼很特別的地方。

長大後才覺得林東芳的味道真好。

 

半筋半肉牛肉麵

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小碗半筋半肉牛肉麵180元,跟永康街牛肉麵價錢相同。但是湯/麵/肉一體的程度遠遠超過永康街牛肉麵所能呈現。

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肉雖然沒有永康街牛肉麵處理得好,但是也非常的軟嫩。

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牛筋的燉得軟爛,濃密的膠質就在嘴中化開

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麵條好"粗"(很冷的諧音字笑話,懂吧~~)

 

長得像沙茶醬的自製辣椒醬

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很多人是衝著這個獨門神秘醬料來的,清燉風味的牛肉麵加入幾匙後,就變成微辣的紅燒牛肉麵風味,非常特別。

尤其愛吃辣的同事B君,來吃時一定要加上幾大匙,然後擦著不斷冒出的汗珠說"過癮啊~" 

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寶島李加了幾匙後,覺得原本清淡的風味大變,變得濃厚又帶勁,越吃越有味。

李太太喝了幾口寶島李的湯說,還是喜歡林東芳原本的味道;寶島李從濃郁的牛肉湯中回過神來,點點頭的認同。

林東芳的味道就好在這碗原味湯裡,加了辣油,那股清爽中見香醇的味道似乎就跑掉了。不過偶而變化一下還是挺不錯的。

 

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林東芳牛肉麵

人均: 250元

地址:台北市八德路二段274號

營業時間:1100~0630 (週日公休)

訂位電話:02-27522556

必殺技: 牛肉麵類、花干......飛花摘葉俱可傷人

 林東芳牛肉麵


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寶島李 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • skyrick777
  • 這家店我倒是不再去了,原因就是湯好、肉好
    但最近幾次麵都煮的很差,真的令我很傷心
  • 哈哈 你真的很挑耶

    寶島李 於 2010/01/27 13:00 回覆

  • 胖圍棋
  • 隔壁的阿三汕頭牛肉麵的確是好味一點~
  • 你跟我爸應該會是好朋友

    寶島李 於 2010/01/22 17:47 回覆

  • SUNER
  • 這家經過了N次.只是還沒吃過它.
    據就住在他旁邊的台鐵宿舍的朋友說現在他們都去對面的那家吃比較多.
    這家這幾年他們也比較不常去光顧了...
  • 台鐵宿舍...................
    該不會跟寶島李是鄰居吧

    寶島李 於 2010/01/27 12:52 回覆

  • suner
  • 你也住他隔壁那裡??
  • 印地安對面的第二排宿舍
    不過已經是好久前的事了

    寶島李 於 2010/01/27 19:07 回覆

  • 天秤女~佳佳
  • hi你照片拍的不錯
    文寫的詳細
    這家李李仁愛去的
    找到你部落格
    借轉喔!!!
    有機會我去吃看看~~~
    我也喜歡到處吃吃喝喝
    哈哈!!!
  • 喔~~~李李仁也常來這家吃嗎!!!
    巷子內的喔~~~

    寶島李 於 2011/01/10 23:50 回覆

  • 寒武紀。
  • 看完你這篇後,讓我好像去吃阿!!!
    我也常寫食記,等我去吃完,應該也來一篇林東芳~~呵呵

    多指教啦!
  • 旁邊還有一家阿三汕頭牛肉麵
    也可以比較看看喔

    寶島李 於 2011/03/23 00:59 回覆

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