這次寶島李回台灣去了不少之前沒到過的餐廳,其中就有許多相當美味又有特色的餐廳,比如這家茶茶推薦的 Bianco
雖然這些沒到過的餐廳中,也有讓寶島李誤中地雷而陷入昏迷的PAUL!
但昏迷前的2小時23分,寶島李曾經在此擁有過一頓美妙的好午餐
-昏迷前2小時23分-
Bianco 斑駁的外牆跟網路上嶄新亮白的照片有點不一樣,眼前的 Bianco 的白色外牆充滿的歷史感
曾經在大宅門旁聽過的寶島李深知有兩種可能性
若不是像《關於時間旅行的熱門問題 FAQ in regards to Time Traveling》的主角們開錯了廁所的時光門
就是早上開抽屜的時候不小心掉進去小叮噹的時光機裡,否則這面牆沒道理老得這麼快!
-昏迷前2小時12分-
如同店名的"白",以白色為主調,空間寬敞明亮
在Monica與Iris還沒來的空檔,寶島李在餐廳裡拍照,自娛自樂很快樂
-昏迷前2小時11分-
店內狹長型的空間,一直將人帶往深處的內室
但直到此時,寶島李還一直不覺得這裡像個餐廳
因為店內的裝潢與色調偏冷,讓人覺得比較像酷一點的咖啡廳,而少了暖一點的餐廳味
-昏迷前2小時10分-
然而再往裡走一點,就是溫暖的用餐區了!
令人特別注意的是用餐區的中間還有擺放了餐具、調料的工作臺
而不是為了多塞幾個客人而無良的放了餐桌
這是一間用心的餐廳!
-昏迷前2小時01分-
Monica 跟 Iris 到齊
"服務生~我們要點菜囉!"
-昏迷前1小時44分-
菜單上有BRUNCH、燉飯、義大利麵、披薩四類可供選擇
眾所周知!
要天秤座做選擇是一件缺德的事情,我是個多麼想要通通來的人啊!
但是每次去吃飯總是要我選擇,這真是一件沒屁眼的折磨
難道他們不知道寶島李當年沒被拆彈小組錄取,就是因為長官怕我一次把兩條線都剪了嗎!?
Anyway,七嘴八舌討論下,我們決定要燉飯、義大利麵跟披薩各來一樣
服務生也很專業、熱心的推薦了奶油黑松露燉蘆筍有機飯、西西里香蒜鯷魚義大利麵跟瑪格莉特披薩
-昏迷前1小時43分-
就在服務生準備進單的前一秒鐘,寶島李又變卦了
"披薩改成BRUNCH吧"寶島李這樣說
服務生一回頭,見到居然是個大胖漢子做這種"改來改去又改回原案"的勾當
立刻露出了懸疑片中常見的 How are you 表情!
HOW ARE YOU!?
ll ll ll
怎麼 是 你
總之,最後的名單是奶油黑松露燉蘆筍有機飯、西西里香蒜鯷魚義大利麵跟BRUNCH
-昏迷前1小時42分-
服務生把菜單翻回有Brunch的那頁
主菜可以從德國香腸、黑酒醋醬雞排、義式臘腸三明治、帕爾瑪火腿三明治、法式吐司、蜜糖鬆餅中選兩樣
天兒啊~又要選!
服務生看到居然又是這個天秤大胖子做這種"C6選2"的習題
又露出了警匪片中常見的 How old are you 表情!
HOW OLD ARE YOU!?
ll ll ll ll
怎麼 老 是 你
總之,折騰了一番後,我們最後挑的是黑酒醋醬雞排跟法式吐司
手工香草麵包 Herbal Bread
-昏迷前1小時38分-
烤至酥脆的麵包,是隨餐附的
味道說不上驚為天人,但口感很好
加點橄欖油跟酒醋,讓略乾的麵包味道更豐潤些,很棒!
但橄欖油似乎沒有Bellissimo的味道來得香~
早午餐 Brunch @ Bianco
-昏迷前1小時27分-
BRUNCH 上桌,一陣法式吐司的奇香飄來
好豐盛啊~
除了黑酒醋醬雞排跟法式吐司外,還有定番的炒蛋、羅勒油醋菇、水果、蛋糕
雖然給服務生添麻煩了
但是這個決定是對的!!
松露炒蛋 Fried Egg with Truffle
炒蛋奶味十足,非常蓬鬆軟滑
熟度也拿捏得剛剛好,不至於乾成絲狀,也不至溢出蛋液
法式吐司 French Toast
上桌時的奇香,其實是來自於法式吐司的蛋香與焦糖香
食慾被這撩人的香味勾得一整個春心蕩漾!
黑酒醋醬雞排 Chicken thigh with Balsamica
看起來有點醜八怪,但是味道出奇的棒!
只那薄薄的一層雞皮,就能吃出焦脆,在咀嚼鮮嫩多汁的雞肉同時,讓人享受她入口的口感
特別要說她的黑酒醋醬
如果你有時在吃煎白帶魚或喝雞湯時,會突然被一道閃電打中腦袋,讓你瞳孔放大兼失聲叫出"媽媽"!
那麼吃到這道菜的黑酒醋醬的瞬間,高壓電流便讓我不小心的喊出Bellissimo Food & Wine 貝立司餐廳
溫潤酸甜的醬汁,嘖嘖嘖~好令人喜愛啊!
Bellissimo的主廚換人之後,很久沒吃到這麼美的醬汁了!
一下子讓人緬懷了起來~
羅勒油醋菇 Fried Mushroom with Basil Olive Oil
菇肉肥厚,吃起來相當舒服
時令水果 Fruit
黑酒醋醬.......滴到哪都是好吃
讓我想起《香水》的葛奴乙,最後調製出的香水........
嘖嘖嘖~萬一不小心滴到大腿,得克制自己別衝動把肉咬下來~
Bianco 特選蛋糕 Selected Cake
乍看這個蛋糕放在BRUNCH中有點突兀,於是放在最後才動手
沒想到其實她是顆打開有驚喜的健達出奇蛋,裡面居然包著冰淇淋
太美味了!!鬆軟的蛋糕夾著香滑的冰淇淋!!
事後跟常來到Bianco的Vickie說起這段事,Vickie也大讚冰淇淋很不錯
Bianco的冰淇淋的確是非常值得單點的一道甜品啊!
奶油黑松露燉蘆筍有機飯
Organic Risotto with Black Truffle in Cream
-昏迷前1小時12分-
口感很濃郁,有著豐厚的奶油質感,讓米飯的味道有足夠的厚度
但卻沒有太多的奶油味,這讓我驚訝於味覺與嗅覺的不對稱
有時過多的奶油,讓人聞起來像是噴了過多香水,從驚艷變俗艷!
取代的應該是松露的味道,有點.......木頭的清香味
(抱歉~松露實在不是我家地板下三公尺會出現的玩意,我無法比對是否就是松露味)
而這燉飯,我說的是飯本身
仍然保持著米心的硬度,不會讓你在西餐廳吃燉飯的同時,味道卻像在學校旁邊吃牛腩燴飯
同時又軟得剛好入口消化,不讓你像吃西瓜一樣,邊吃邊要吐西瓜子
是我目前吃過最美好的燉飯!
Iris同時把握機會,拿大砲打了她面前的例湯
西西里香蒜鯷魚義大利麵
Spaghetti with Sicilian Anchovy and Asparagus
-昏迷前54分-
味道有點清淡,感覺少了甚麼
恩~這道西西里香蒜鯷魚義大利麵,應該少了...........
鯷魚~
少了印象中那種鯷魚鹹到發臭的味道,好像等於沒加鯷魚
有點變態,不過事實真的是這樣
整體味道不錯,乾乾淨淨的很舒服
但是這道西西里香蒜鯷魚義大利麵似乎就是少一味~
巧克力拿鐵
-昏迷前40分-
巧克力味道非常濃郁,讓臨時變卦改點巧克力拿鐵的Iris如獲至寶!
美式咖啡
-昏迷前15分-
滿意~非常滿意!
就是屋內油煙味特別重!
值得一提的是意見表上直接把今天點過的餐列印出來
比起裝高貴的PAUL,在"客戶抱怨單"上還要你回憶今天吃過哪些恐怖餐點要貼心多了!
-昏迷前10分-
寶島李:"走吧~我們去旁邊的PAUL吃下午茶!"
Monica&Iris:"對啊~吃了Bianco感覺真棒!好期待PAUL啊!"
Monica&Iris:"寶島李!寶島李!你怎麼暈過去了!!??"
Bianco Taipei 義大利食材餐廳~白色的餐廳
人均: 500 NTD
地址:台北市大安區仁愛路四段112巷19號(中山醫院旁)
電話: +886-2-23253655
營業時間:Sun-Thu:0900-2200;Fri-Sat:0900-2345
網站:http://www.facebook.com/bianco.fb
必殺技:燉飯、BRUNCH、冰淇淋
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