有錢的捧個錢場,沒錢的捧個人場,寶島李的愛碗亭FB讚一個!!

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寶島李到了北京才發現,生日不是等著給人請!

在北京,生日是要請客的!

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寶島李北京住的地方附近有許多不錯的餐廳

比如常去吃的鴻運天外天,或是這次壽星請吃飯的重慶飯店

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北京有許多以省分或城市命名的大樓,比如:浙江大樓、四川辦事處、重慶飯店、海南大廈

跟台灣用於緬懷1949年的自慰性街道地名不同

這些大樓的名字都是該地方政府駐派北京的辦事處(駐京辦 In Peking office ;BJO),不能隨便掛名的

駐京辦是政府核准的機構,負責與對口單位的聯繫工作,也負責接待到北京出差的人員

因此駐京辦多有酒店跟飯店,也因為接待的是到北京出差人員,料理有著濃厚的家鄉味

想吃哪個地方的菜,到駐京辦絕對能吃到最正宗的味道

其中以麻辣生香的四川辦事處-"川辦"的餐廳最為知名!

而重慶飯店的魚香肉絲也號稱是全北京最好吃的!

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不過既然是老國營的單位

服務也是出名的差,玻璃杯上砂鍋大的一個裂口,也能睜著眼擺在桌上!

 

老醋花生

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老醋花生是幾乎在各個餐館都有的小菜

醋的酸加上花生的香跟嚼感,配上啤酒,是看......

可惜啊~

北京沒有政論節目,要不然一邊吃著老醋花生,一邊喝啤酒,一邊罵王八蛋

不知有多爽啊

 

拍黃瓜

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拍黃瓜是北京.......不,拍黃瓜可以說是青菜種類稀少的北方餐桌常備

而且拍黃瓜在乾燥的北方,不只餐桌,連出外郊遊都是背包中必備的小零嘴

口渴的時候來一根黃瓜,就能體會到什麼叫生津止渴!

 

粉蒸肉

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粉蒸肉的味道相當好!比在台灣吃到的都好!

尤其粉蒸肉的入味與細緻程度都相當適口,地瓜更是蒸得糯軟

如果來了重慶飯店可以點上一份

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但說要為這粉蒸肉來重慶飯店一遭,卻好像又少了點動力~

 

 魚香肉絲 

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滿滿的肉絲,下的絲毫不手軟

魚香醬味道甘甜

肉絲口感鮮嫩

不愧是以魚香肉絲聞名的老店

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但如果你是慕魚香肉絲之名而來~

大概也會落個"哪有多特別"的印象回去

 那麼來號稱擁有"全北京最好吃的魚香肉絲"的重慶飯店,還可以點什麼呢?

 

龍眼燒白

 

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來重慶飯店必點的就是這個龍眼燒白!!!

"白"在川菜中指的是豬肉,如白油肉片、鹹燒白等等

而這"龍眼燒白",也沒有真的龍眼,而是說燒得像龍眼,是一道甜菜!

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下面是甜糯米,上面則是五花肉跟豆沙煮成深褐色

五花肉煮得入口即化,化開即是豆沙的甜味

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但與一般以甜為主的甜點不同

感覺帶點鹹味,又或是豐腴的豬肉更加推升了甜味的層次,風味特別醇厚

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哎呀~太美了!!!再來三份都不嫌多啊!

 

 

毛血旺

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川菜桌上不可少的毛血旺!

味道也相當不錯喔~

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上桌沒多久就被愛吃辣的同事們撈光了

寶島李整剩下吃渣的份~

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虎皮辣椒

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和台灣吃到的虎皮辣椒有點不同,台灣的虎皮辣椒都把籽都去乾淨,吃起來帶點鹹甜味

但是大陸的多有點辣味

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到目前為止,吃過最好吃的虎皮辣椒應該是在四川汶川的小飯館吃到的

不過目前應該已經人事全非了~

 

燈籠子雞 

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滿滿的紅燈籠辣椒中暗藏著雞丁,吃這道菜必須把辣椒挑開,翻出雞丁

所以這道菜還有個很有趣的別名,叫紅燈區找雞

李太太對這道菜印象非常深刻,她這道菜的評價是這樣的:

"哼~翻半天都沒吃到!氣死我了!"

 

宮保雞丁

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味道也不錯,比起號稱有著北京最好吃的宮保雞丁的峨嵋酒家也差不到哪去!

 

芙蓉豆腐

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點芙蓉豆腐不為別的,只為在這滿桌的紅油辣味中,有個讓味道休息的地方

  

水煮牛肉

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這忘記是炒什麼筍了,但是味道很好

 

白蜂糕

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是甜點!

口感細緻鬆軟,可惜寶島李只分到半口

 

麻婆豆腐

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說實在的,麻婆豆腐......

還是覺得台灣的好吃,大陸的麻婆豆腐味道都頗鹹

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大陸的大眾點評大多重慶飯店是"不怎樣的老國營餐廳"

對其"北京最好的魚香肉絲"也大多給予還可以的評價

不過,寶島李覺得可以不管她家的魚香肉絲,但是一定得嚐嚐她的龍眼燒白!

 

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重慶飯店渝筵廳

人均: 80 RMB

地址:北京市朝陽區西壩河光熙門北里15號

 電話:+8610-6422 8888#5500

 營業時間:午餐1100~1400  晚餐1700~2100

必殺技:龍眼燒白


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寶島李 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • 585踢老王
  • 我~~超~~愛~~魚~~香~~肉~~絲~~的~~啦~~~~~~~~
    明年生日一定要去找你.. XD
  • 謝~謝~你~來~請~我~吃~飯~
    大~陸~規~矩~

    寶島李 於 2011/10/24 18:06 回覆

  • 長耳朵
  • 該死~每樣看起來都超好吃的
    粉蒸肉用的是我最愛的黃地瓜呀
    可惜最近胃炎不能吃地瓜
    不然等著脹氣到死
    毛血旺活脫脫的就是一鍋麻辣火鍋啊~!!
    倒是那個水煮牛肉, 不是應該是辣的嗎
    怎麼看起來還是白白一鍋的?
  • 哭哭
    龍眼燒白真的是最讚的啊!!!!
    居然跳過去了!
    另外, 我也納悶水煮牛肉怎麼是鍋白的,或許是我記錯了......
    但我記得是水煮牛肉沒錯啊!?

    寶島李 於 2011/10/24 23:07 回覆

  • 28sf
  • enjoying your blogs very much -
  • 3Q very 麻吉~

    寶島李 於 2011/10/25 00:54 回覆

  • 長耳朵
  • 龍眼燒白看起來真的是很讚啊
    看來寶島李對於碗狀糯米飯上面放龍眼狀的東西都很有好感嘛~(ㄎㄎ)
    下次回台灣去行天宮記得多買點
    我看過有人拜一大盤的XD
    不過胃痛也不能吃糯米吧...嘆~ 光看著流口水也不是個辦法
    至於白白的水煮牛肉, 可能真的就是"水煮"了吧 哈哈
    都沒看到白飯, 不知白飯水準如何?
  • .....白飯
    面對滿桌子菜你居然問我白飯!!!
    好啦~其實我沒太注意白飯
    不過大陸的白飯水準都不高
    倒是東北人對他們的東北大米很自豪
    想想也是,南方的米一年三收,東北的米是一年一收,質地應該要扎實許多
    到東北應該特別去嚐嚐看

    寶島李 於 2011/10/25 12:52 回覆

  • 長耳朵
  • 看到京醬肉絲啊, 燈籠子雞啊, 宮保雞丁, 麻婆豆腐什麼的, 正港台灣人一定會吆喝"來碗白飯"的吧
    至於山東大米嘛... 那可就不想領教了~
  • .........
    是東北大米
    別這樣啦
    應該是真的很好吃啦!

    寶島李 於 2011/10/26 01:10 回覆