國中同學大鈞要被派到上海去了,約了國中同學幫他餞行,地點就選在經常聚會的雲泰滇緬泰式料理

(詳見雲泰滇緬泰式料理 @ 蛋. 蝦膏. 無敵咖哩蝦

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禮拜一聽到大鈞要被外派到上海,禮拜二就幫他餞行

事實上這已經是他第二次告知說要外派去上海,上次是個假警報,這次最好不要又是樓梯響

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整個飯局圍繞著,前幾年幫大鈞餞行卻沒去成的那次,是在哪間餐廳請客的話題

大家輪流失憶,情況很像是《20世紀少年》的同學會,總是想不起來事情到底是誰做的

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今兒個天氣冷,我們就點些有溫度的菜吧~有五人一起點菜,可以大肆的出手了

 

雲泰雙塔

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上次來只點了咖哩草蝦,這次終於可以兩個一起來了

 

椰漿芋頭排骨煲

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甜甜的濃郁的椰漿與芋頭味,再加上肥嫩的排骨,寶島李的第一碗飯就在這邊清空。

 

咖哩草蝦

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咖哩、滑蛋、蝦黃,集香、滑、甜於一身,寶島李的第二碗飯就在這邊見底

 

椒麻雞

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酥脆不柴的椒麻雞表現不俗,但我還是愛雲泰雙塔~咖哩草蝦跟椰漿芋頭排骨煲

 

月亮蝦餅

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外皮非常的薄脆,雖然蝦肉不是非常厚實,但卻能做到Q彈有咬勁,相當不簡單

 

炒大豆苗

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青醬鱸魚

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一般到泰式餐廳都會點檸檬魚,但是雲泰的青醬鱸魚更具特色

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炸過的酥脆鱸魚,淋上重口味的青醬,感覺應該來點啤酒

 

緬式牛小排

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鹹中帶點酸甜的牛小排,非常下飯

  

梅淋排骨

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緊接著緬式牛小排上桌的是梅淋排骨

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原本嚐過緬式牛小排的酸甜滋味

一看也是同樣的濃油醬色,心想糟了

該不會跟梅淋排骨的味道差不多吧!

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梅淋排骨的重重酸甜梅味與緬式牛小排完全不同,雖然與緬式牛小排前後上桌,卻不覺得有重複的味道

尤其搭配肥美的豬排骨肉,Q彈咬勁令人驚艷

寶島李的第三碗飯就在梅淋排骨跟緬式牛小排的雙打下,淪陷了

 

綠豆饌

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清爽的綠豆饌拿來漱漱口,一解今晚厚重的風味

 

雲南破酥包

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破酥包是雲南麵點中的傳統小吃

 根據WIKI,這種包子的名稱源自1903年,當年玉溪有個叫賴八的人,在昆明翠湖附近開了間名叫少白樓的包子

有次一個小孩吃到破酥包,好吃到手舞足蹈起來,稍不留心,包子摔落地下,立刻摔得粉碎,包子皮更是摔成了七八瓣

小孩見包子被摔得粉碎,大哭起來,引來許多人圍觀

眾人驚奇這包子皮能破酥得這麼厲害,從此命名破酥包

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有豆沙、芝麻跟肉餡三種,我們點了豆沙跟芝麻當做甜點

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超鬆軟的包子皮,蓬鬆帶有嚼勁,咬起來更散發出麵香,伴隨著甜甜的豆沙餡,做為今晚美食饗宴的句點,再恰當也不過了

延伸閱讀:雲泰滇緬泰式料理 @ 蛋. 蝦膏. 無敵咖哩蝦

 

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雲泰滇緬泰式料理

人均: 300 元

地址:台北市松山區長安東路二段280號

訂位電話:  02-2731 7306

營業時間: 11:30 ~ 14:00 ;  17:00 ~ 21:00

必殺技: 咖哩草蝦、椰汁芋頭排骨煲、青醬鱸魚、雲南大薄片、椒麻雞、咖哩雞、酸辣海鮮湯......飛花摘葉俱可傷人


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