寶島李的愛碗亭

婺源位在江西的東北部，靠近安徽、浙江，是著名的旅游景点，每年三四月的油菜花海，引許多攝影愛好者前去朝聖

婺源小鎮賣的是江西菜，印象中，寶島李很少吃江西菜，也說不出江西菜著名料理是什麼？

想了半天，才驚覺，有個東西寶島李很愛吃，而且是江西菜！是什麼呢？瓦罐湯！！

相傳瓦罐湯是北宋時期發明的，時人郊遊會將水、肉與佐料放入瓦罐，塞入未熄的灰爐中，隔日取出

這道鮮香四溢的郊遊美食，經歷代食肆改良，成了今天的江西傳統菜餚－－瓦罐煨湯

花馬天堂位在前門23號這個豪奢的大宅子內，在這個大宅子內的店，自然都不是泛泛之輩

ㄧ除了非常拿得出手，滿是古董，請貴客絕對不丟臉的溫鼎府

也有一張門票貴鬆鬆，由音樂大師李宗盛牽線落戶北京的爵士樂聖殿blue note

不過這個高大上的所在，在台灣知名度卻較低，就連寶島李在北京也是近幾年才知道，還被北京老闆ellen笑土包子，說這裡至少有10年了

而花馬天堂寶島李也來了兩次，第一次晚上來，第二次中午來，奇特的是，寶島李給她的評價很兩極

又是一年的聖誕節，寶島李去年才跟劉老師一起過感恩節，吃了砸鍋的ＣＵＲ火雞

今年又記不起教訓，跟Erika及陳軻安一起來吃聖誕節餐

起因是Erika想吃牛排，寶島李想起朋友推薦的Mercante 商賈義大利餐廳，照片上的牛排看起來很誘人

但是Mercante 商賈義大利餐廳距離比較遠，在北京，距離真的是個非常大的問題

於是退而求其次，選擇同樣是朋友推薦名單之一，跟Mercante 商賈同一個老闆開的Fiume 福彌義大利餐廳

由於Mercante 商賈跟Fiume 福彌兩家在網上都頗富盛名，因此，寶島李便很放心地在聖誕節分享了這個餐廳

然而，沒想到，這是一連串挫敗的開始

史家胡同在北京算是條文風鼎盛又兼具紅色貴族氣息的胡同

這裡有明末抗清名將史可法的家祠，據傳史家胡同便是依此得名

不過史家胡同的名稱出現在史可法之前，更有可能的是史家在此就是顯赫的大家族，故因此得名史家胡同

一條胡同內，住過清末名妓賽金花、民國時期的教育總長章士釗、華北剿匪總司令傅作義

又有中共中央主席華國峰、國家副主席榮毅仁、共軍元帥徐向前等等

或許是這個原因，原本名不見經傳的史家胡同小學，在培育眾多名人後代後，越來越受到重視，逐漸成為北京的貴族小學之一

連著兩天吃牛排，實在太奢侈！！

正當以為短期內（這輩子吧）不會再吃牛排了（咦？這句話我好像說過）

突然發現，今天居然是《星際大戰8：最後的絕地武士》的大陸首映日！！

開什麼玩笑，趕緊買了首映電影票

入場前，吃一客牛排慶祝一下啊！！（咦？？）

昨天才去了wolfgang，本來以為短期內（這輩子吧）不會再吃牛排了

說歸說，但就覺得昨天wolfgang那個牛肉的口感，如同踩在鞋底的口香糖，總是讓人不爽快

當下雖然用衛生紙把它拉扯掉，但卻總覺得腳底還是沾了什麼東西，每踩一步都有疙瘩

唯一的辦法就是洗掉，對，再找一塊好吃的牛排把味道洗掉！！

於是，寶島李跟李太太向ERIKA不斷提起的、又便宜又好吃的牛排家，就這樣又拿出來說了

沒想到，有同樣想法的不只是寶島李跟李太太，連ERIKA也是這一樣的感覺

雖然說昨天牛排吃得很撐，但是不知為何就還是很想吃牛排

於是就這樣，瞎貓碰到死耗子，奧老闆遇上台長工，我們又要去吃牛排了

會不會太奢侈啊！！連兩天吃牛排！！

唉呦～～過年嘛（欸～～不就是新年而已嗎！？）

跨年的時候，寶島李、李太太、Erika也打算找了一家餐廳一起慶祝一下

慶祝什麼呢？哪有什麼好慶祝的，其實主要是湊熱鬧，如果說是慶祝，頂多是慶祝平安無事活到2017年年底吧！

關於Wolfgang's Steakhouse的起源，寶島李先講一個女兒跟把拔說想要開咖啡廳，結果把拔幫女兒開了一家BELLAVITA寶麗廣場的故事

為什麼要說這個故事呢？

因為Wolfgang's Steakhouse是一個把拔跟兒子說想要開牛排館，結果兒子幫把拔開了一家Wolfgang's Steakhouse，並拓展成全球知名連鎖牛排館的故事

南京大牌檔是寶島李非常愛的餐廳，是一家連鎖店，而且就開在寶島李現在住的地方旁邊，基本上就是寶島李的灶咖

每當不知道吃什麼的時候，就去南京大牌檔

南京大牌檔 @ 怎樣驚堂掌（18禁）

南京大牌檔 @ 產地限定活珠子2只（18禁）

久而久之，寶島李對南京大牌檔也有了更深的了解

後來才發現，寶島李一直都吃錯了，今天要說的是，南京大牌檔真正迷人的地方

為了方便介紹，就按照寶島李心目中的排名，依次說明

中午跟著同事一起來王府井新開的中環百貨吃飯

這家百貨公司內招商人員似乎很夠力，來的都是大品牌，而且餐廳多是打著米其林招牌的

最近一家英國有２５０年歷史的玩具店－哈姆利斯，也落腳王府井，而且還是全球最大的旗艦店，看來改天一定要去逛逛看

近來不少餐廳打著米其林旗號出來招搖撞騙

有的顧了一個在米其林洗菜的，就宣傳說是米其林三星大廚

有的餐廳是Ａ店得米其林星星，總部馬上就在相關的ＡＢＣＤＥＦＧ跟不相關的甲乙丙丁戊己庚辛店裡大肆宣傳

米其林是給餐廳的，不是給廚師的，也不是給品牌或集團的

該品牌的某家店得了米其林星星，只代表該店有米其林星星的水準，而不是該品牌都有米其林星星水準

不過，連鎖店才不管這個，照樣用米其林星星來宣傳

那既然連鎖店不管這個規則，今天寶島李也用米其林星星的標準來踹踹看這些連鎖店吧

於是今天寶島李就開了一個”衝著米其林星星而去，吃完卻變成星星毀滅者”的系列

近來不少餐廳打著米其林旗號出來招搖撞騙

有的顧了一個在米其林洗菜的，就宣傳說是米其林三星大廚

有的餐廳是Ａ店得米其林星星，總部馬上就在相關的ＡＢＣＤＥＦＧ跟不相關的甲乙丙丁戊己庚辛店裡大肆宣傳

米其林是給餐廳的，不是給廚師的，也不是給品牌或集團的

該品牌的某家店得了米其林星星，只代表該店有米其林星星的水準，而不是該品牌都有米其林星星水準

不過，連鎖店才不管這個，照樣用米其林星星來宣傳

那既然連鎖店不管這個規則，今天寶島李也用米其林星星的標準來踹踹看這些連鎖店吧

於是今天寶島李就開了一個”衝著米其林星星而去，吃完卻變成星星毀滅者”的系列

吃完ＢＬＴ，帶李媽媽去芳草地吃甜點喝咖啡

本來拿起手機要叫車，李媽媽說，走一走吧，可以減肥

寶島李心想，也對，距離也不遠，那我們就走吧

結果呀～～零下的北京，那北風一刮，真不是開玩笑的

這一走，李媽媽走得快往生，李太太走得快斷氣，連寶島李都快葛了屁，嚇得李媽媽後來都不敢輕言走路

BLT應該是近期寶島李最喜歡去的餐廳了，幾乎每個週末都去

原因不為別的，就是為了他們家的沙拉吧！！

特別新鮮，而且永遠看都是脆嫩的、豐富的、飽滿的！

讓人覺得似乎真的在美國，在某個鄉村小鎮上，那種人傻錢多，物產多到不怕你吃的美國富庶

就連李媽媽來北京看兒子時，晚上去吃張記涮肉，早餐則是來ＢＬＴ！！

如果說到老北京的味道，一般人可能會說是豆汁，但其實豆汁現在大多是觀光客喝的，一般北京年輕人都不喝

所以北京人自己笑話說：”要不是有觀光客，北京的豆汁店都要倒光了”

但是滷煮可不一樣了！！滷煮可就是北京人夏天的西瓜，冬天的棉被，幾天不吃就會想得慌的心頭好了

而且除了北京人，連住過北京的外地人，好滷煮這口而且會懷念的人也不在少數

這裡面還不只是大陸同事，甚至還有好多個是台灣人！！比如倍禎！！

難得回來北京看寶島李，居然指名要去吃滷煮

寶島李不是台灣牛肉麵的粉絲，也不明白其魅力，而且到現在也不太明白為何要搞個台灣牛肉麵節

有時候大陸朋友會對寶島李說，台灣人瘋牛肉麵，是因為台灣人麵吃得太少

通常會講這種話的，多是西北人，然而寶島李對此也表示非常認同

先別說牛肉了，你說台灣孩子是吃米長大的多？還是吃麵長大的多呢？

台灣牛肉麵，OK還不錯，但你說台灣人公認的台灣食物，難道不是滷肉飯嗎？？

台灣的牛肉麵節，給寶島李的感覺，就如同觀光局為了區隔大陸，於是用原住民作為觀光形象一樣

彷彿為了要弄個別人沒有的定位，卻弄了一個自己也不擅長的東西

台灣牛肉麵，獨特，但是不太具代表性

這一天，東北妹子佳瑩說想吃部隊鍋，便把劉老師、張琳跟寶島李三家六口，浩浩蕩蕩地拉去宇宙中心去

啥是宇宙中心呢？？

宇宙中心是北京五道口的膩稱，五道口的地名來自於”京張鐵路第五個馬路口”的簡稱，類似我們熟知的”青島一號”（青島新村門牌號碼一號）

五道口附近有清華、北大等八所大學，因此這裡聚集許多大學生、留學生，其中以韓國人居多，加上年輕人哈韓，因此五道口開有許多韓國風味餐廳（集中程度大概僅次於韓國人聚集的望京）

因為年輕人多，五道口夜生活也很豐富，尤其酒吧、夜店特別多，因為客群是學生，所以消費也低廉

許多愛把妹或是愛搞一夜情、約炮的人，都會上五道口的酒吧來，成功機率非常高，大概都有點攀上人生顛峰的意思吧

寶島李怎麼知道的？？寶島李也是聽朋友說的，對，每個男人不都有一兩個這種朋友嘛！！就跟美國小孩都有個看不見的朋友一樣普遍

雲騰賓館是大家非常推薦的雲南菜餐廳，幾乎是有口皆碑啊

寶島李以前就來過，不過當時對這家餐廳沒有什麼好感，而且當時還沒重新裝修

因此，對於要再來吃雲騰賓館，寶島李是非常忐忑不安的，深怕又再次踩到地雷

但是後來來吃了一次以後，評價完全改觀，變成寶島李會一去再去的好地方

先前倍禎還在北京的時候，週末都會號召大夥一起出門吃飯

自從她回台灣後，雖然她不在了，但是吃飯的時候還是會在位子上擺一副空碗筷，喝酒前總是會先灑在地上（乾那怪怪）

在倍禎回台灣前，我們還去過一家駐京辦，是廣西駐京辦，就在東三環的雙井附近

不過後來寶島李發現，另外一家位在雙井南邊的勁松的廣西駐京辦餐廳才是總店

至於為什麼去雙井的廣西駐京辦餐廳分店，而不去勁松的廣西駐京辦餐廳總店呢？？

我想應該是因為倍禎她家住在雙井吧！！

好久好久之前，寶島李心血來潮想吃山東菜，山東菜要去哪裡吃呢？？去山東駐京辦應該最正宗吧？？

一般來說，駐京辦都有獨立的院落，通常是酒店＋餐廳，不過寶島李來的山東駐京辦齊魯苑的所在地，居然叫做”七省大院”，又叫”七省駐京辦”

除了山東外，還有江西、湖南、福建、浙江、吉林５個駐京辦，原先還有個江蘇駐京辦，後來搬走

大概所有到北京工作的台灣人，都知道四川駐京辦事處－－＂川辦＂大名

川辦是四川駐京辦事處的簡稱，但是川辦餐廳的正式名字，其實是貢院蜀樓，位在長安大街旁的胡同裡，若不是熟人帶路，還真的不太好找

目前川辦餐廳有兩家，一家是老川辦餐廳，一家叫新川辦餐廳，而這間長安大街旁的餐廳，是老川辦，曾經的北京最正宗的川菜館

曾幾何時，川辦代表北京川菜最地道最平民最具代表性的一家餐廳

不過後來擋不住通貨膨脹的壓力，慢慢的，料理開始偷斤減兩，好比原本該放鱔魚的毛血旺，為了降低成本，改用一大堆豆腐代替

味道雖然還是那個味道，但是一直以不用飛四川就能吃到正宗川味著稱的川辦，現在已經有點走樣了