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目前分類:蘇州吃好喝好 (7)

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去年上海封城前,一天要去崑山出差,離上海只有短短20分鐘的行程,比北京去天津還快。

DAVID推薦寶島李到崑山可以吃吃看大彰化肉圓。

寶島李對肉圓雖然也沒有非常喜好,但是因為第一次去,寶島李想提早抵達,出站後還有2小時,剛好也在路程上,正好可以去嘗試看看。

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酒店後門有條小巷,可以通往逯老書中提到的"白相玄妙觀、吃煞太監弄"

沿著巷子走到了巷口,才發現這條巷子叫做張果老巷,用八仙中的張果老做地名,不禁引人好奇

要是在台北街頭,看到三太子巷或媽祖路、關公街,同樣讓人注目

王謇《宋平江城坊考》卷三云:“道家言載:張果,唐方士,隱居中條山,嘗自言生於堯時。開元間遣使迎京,賜銀青光祿大夫,號曰通玄先生。玄宗為建棲霞觀,世傳八仙之一,或稱張果老。據此,則張果行跡不在吳中,必其廟堂所在也。”

張果老是隋唐時生人,於山西河北一帶修練的道士,自稱有上千歲,史書則記載活了135歲左右,曾被唐玄宗敕封,後來被神化成了八仙

張果老是北方人,也發跡在北方。故王謇說該地名為張果老巷,若非有神蹟,就是有張果老的廟。只是也沒見到記載了啥神蹟或廟

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由於逯老最愛的朱鴻興沒開,於是先去松鶴樓吃滷鴨麵。

寶島李推開門,松鶴樓麵館裡裝飾得古色古香,擺放了許多老物件

裡面客人各據一桌,聊著天,吃著麵,吹著冷氣!吹著冷氣!吹著冷氣!

在40多度的高溫下,好不快活XD

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寶島李順著逯老的腳步,來到觀前街,兩旁盡是逯老書中舊地,心情激動又興奮!

心中盤算早上要吃什麼,吃完早餐續攤吃什麼XD

寶島李挑的第一家便是逯老最喜歡的朱鴻興燜肉麵。關於朱鴻興,逯老是這麼說的:

"蘇州人吃早點,在家吃粥或泡飯,泡飯是將先日剩飯加水泡煮,配小菜食之。

蘇州俗話說:「早上起來冷颼颼,吃碗泡飯熱烘烘。」在外面吃早點則吃麵。

所以,蘇州著名的麵店有朱鴻興、觀振興、近水臺、新聚春等,有的已有百年以上的歷史。

麵的種類很多,有燜肉、燻魚、爆鱔、鱔絲、炒肉絲、蝦仁、蝦絲、三蝦、蝦蟹、滷鴨,另外還有燜肉與燻魚雙拼。

而且燜肉不用硬肋,肉絲必選後腿,魚活殺,蝦仁新剝。

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晚上寶島李正想找餐廳吃晚飯,結果大眾點評上一下子就跳出石家飯店

石家飯店寶島李非常熟悉,因為逯耀東逯老經常提到這家蘇州木瀆的石家飯店

只是寶島李以為在蘇州下轄的某個縣轄市,離蘇州有段距離,結果一看,也就10公里左右,不過是三重到信義區的距離,寶島李一見機不可失,立刻就叫了車,奔將去!

結果一到現場,咦?怎麼是弘石飯店,店招又標榜著石家飯店原址

在這個謀悶,寶島李就好奇了,寶島李就猶豫了,寶島李就懷疑了

於是寶島李在門口走過來~~~又走過去~~~走過來~~~又怎過去,想著該不該進去?

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接下來的行程前往蘇州,心想李太太上海封城後也在家裡快瘋了,乾脆抓她出來"員工旅遊"XD

一到蘇州,感覺整個城市就人文了起來。不過人文歸人文,核酸還是要做的!

離開南京後不久,南京就又有疫情,寶島李到了蘇州,就被通知到過南京的要去核酸,於是排了一會兒隊,又去核酸了。

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"我爸要去上海吃大閘蟹啦!!"

這句話說得惱,說得怨其難忘2004年跟姑姑、姑丈在上海吃的那次蟹宴

最早吃到大閘蟹是在2004年的上海,寶島李請煮飯的阿姨,買了蟹,放了薑,一起蒸煮

一同外派上海的同事是海產店的小開,說要好好教教寶島李怎麼吃蟹

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