有錢的捧個錢場,沒錢的捧個人場,寶島李的愛碗亭FB讚一個!!

目前日期文章:201708 (19)

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常年來都有人說,在北京吃川菜要去川辦(四川駐京辦)

但其實,真正懂行的人,會跟你說,川辦其實不用去了,現在川辦偷工減料許多,好多東西用料都縮水了,沒以前的味道了

現在吃川菜,反而不如一些沒什麼名氣,但是真正靠手藝的小館子

今天寶島李就來說一個本來沒什麼名,但是靠著手藝,咳~還有排隊!!在北京亮出招牌的張媽媽川菜!!

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跟佳瑩與劉老師去玩五台山,回程一行人在車上說,其實五台山的風景不輸京都,但是就是沒有好好開發,賣的東西單一,服務也單一

好比明明是條很清澈又很平緩又綠意盎然的小溪,京都開發出了川床料理、流水麵,但是五台山懷台鎮的店家就還是守著一家麵館賣刀削麵,懷台鎮其他幾十幾百家餐館也都一起賣刀削麵,卻沒想到好好利用眼前的景色

夏天沒利用上,冬天下雪又沒人來,當地人說五台山一年只有夏天能賺錢

但是難道只有五台山才有冬天嗎??京都不就是一年四季都能賺錢嗎?

話又說回來,台灣也是如此,美麗寶島的自然資產是否能變成觀光財都得靠智慧,而不是老在抱怨你抗戰不努力,他勦匪不用心

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寶島李的朋友在北京開了一家日本料理店,不過雖說是朋友,但關係扯得還挺遠的

可是因為這家店有海釣直送的漁貨,所以寶島李很有興趣

加上最近因為工作的關係,剛好跟這位朋友連絡上,便提起興趣來試試看

店名漁師料理

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有一天公司聚餐,湖南同事帶寶島李來湘與香緣吃湘菜,寶島李一吃,驚為天人,被湘菜精妙的用辣手法折服

這是一家北京近年少見的,夠正宗,少有的湘菜館

讓寶島李天天都想去!!

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寶島李有位香港同事,經常來北京一家叫點點一品的港式點心點店,他最高紀錄一個禮拜來四次(難不成是股東?)

香港同事這麼鍾情點點一品,或許不是單純因為 是股東 思鄉的關係,可能是因為點點一品的港點真的做得好

而且是米其林等級的好!!

啥??沒聽過啊~~

接下來且聽寶島李慢慢道來(端茶,撇茶葉)

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那一天(好久之前),寶島李回台灣的時候,聽李妹妹建議,去了剛開幕沒多久的新麻蒲海鷗台灣1號店

寶島李按照地址找,從後面的巷子走來,結果根本找不到,還與看起來像是要給新麻蒲送貨的廠商一起迷路了

結果走到正面,才發現原來這家店就開在 光子力研究所 華視正對面啊

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G log 咖啡是寶島李經常想起,卻又很少過去的一家咖啡館

有時候甚至會拐個彎過去

為什麼呢?

大概因為 G log 咖啡在寶島李心目中是屬於女神等級的存在吧

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文琪姐姐總是菸不離手,身上也總是散發著堅毅的法國女人氣息

形象一點的說,有點像惡棍特工裡面放火燒了電影院,跟納粹同歸於盡的蘇珊娜

 文琪姐姐曾經經營一家法國餐廳,這家法國餐廳早期在台北市小有名氣,因此對法國酒知之甚詳

(畫面淡出,豎琴音響起) 

有一天跟文琪姐姐聊天,她在雲煙繚繞中對著我說

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臨時回台灣,像彈跳一樣,短暫停留

許久不見的佩珊說要帶寶島李去吃他們家經常去吃的傳統豆花

"位置偏僻不好找","老店",而且"營業時間短","賣完收攤"

寶島李一聽,這再加一個"老闆個性很機車",就是餐飲界的"鐵枝"了

馬上報名,躍躍欲試!!

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早上11點要退房,寶島李決定把握時間,去吃頓好吃的早餐

寶島李搜了 食べログ,發現酒店周邊其實有許多家3.5分以上的好餐廳

周圍短短100公尺左右,就有3.57分的川上鰻魚飯跟3.58分的大和烏龍麵,3.55分的三輪食堂,3.58分的浪芳庵甜點店

走稍遠一點,大約350公尺左右,還有3.52分的日本清酒吧,高達3.61分的無鐵砲拉麵跟高達3.91分Il Povero Diavolo義大利餐廳,這密度簡直太高了

但是人都是近廟欺神的,太容易得到的反而不重視,結果我們都跑去很遠的地方吃

由於這陣子吃了太多麵,決定去吃鰻魚飯,這家川上商店鰻魚飯,有200年歷史,就開在木津卸售市場內食べログ評分有3.56分

寶島李到的時候,隔壁的大和烏龍麵正在排隊,看面孔,都像觀光客,大概是有部落客推薦吧

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結束購物,本打算去白天經過的自由軒吃吃看元祖咖哩

但是一看時間,驚覺現在居然已經晚上9點多了,我是掉到兔子洞裡了嗎!!

一路走一路看,晚上9點這個時間,大部分的店裡居然都是滿的,大阪果然是很有生氣的都市啊

走在大阪的路上,喉嚨開始乾澀,這種情形在北京常遇到,應是空氣不好

結果查了一下PM2.5,果然高達120多,比起同一時間的北京,還要多出許多

難怪京都人愛吐槽大阪空氣差

當下決定回到酒店旁,雖然 食べログ上只有3.02分,但是一直營業到夜裡12點的無添くら迴轉壽司

台北也有一家くら迴轉壽司,不知道跟這個無添くら迴轉壽司有沒有關係

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離開黑門市場,我們在路上瞎轉,心想應該要購置一下帶回北京的土特產,接下來便決定要去購物

不過在那之前,我們先找個咖啡廳休息一下吧

按照食べログ的推薦,找到一家3.5分,叫絵本カフェ holo holo (ホロホロ)的咖啡廳

不過這是我在日本吃過最讓人生氣的一餐

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吃完北極星,下午從大國町走路前往黑門市場

路程並不遠,加上看看路上的街景也挺有意思的

像剛剛從難波過來的路上,另外一家有一百年歷史的自由軒,號稱是咖哩蛋包飯的元祖 

一路上有許多穿著花襯衫的男人,加上有很多柏青哥店,寶島李不由自主的說著"おっぱいいかがですか來個大奶吧"(《寬鬆世代又怎樣》的台詞)感覺好合啊!!

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寶島李原本的行程是要去奈良的梅乃宿酒廠,但是因為小銹跟Emma不在,參觀也沒甚麼意思,只好作罷,所以今天的行程整天都空下來了

加上昨天"佳瑩騙我們跑去亂葬崗,被煞到的關係!!"拉肚子(不是因為吃太多和豬和牛的關係嗎??),今天剛好可以讓寶島李跟李太太休養生息一下

早餐就吃昨天晚上買的551蓬萊的粽子,551蓬萊剛好推出三個一組的粽子組合,有海鮮,雞跟豬肉,寶島李一口氣就買了三個,早上用酒店的微波爐微波後,分給ellen跟文慈吃

三個粽子還分別用白粉三種顏色的繩子捆綁區分,很有美感

李太太覺得這三種口味都沒有春筍粽子好吃,但是寶島李覺得一樣都很美味,清爽的調味,跟沁潤過湯汁的美味的米飯,水準非常穩定!!連鎖店做到這樣,實在沒甚麼好挑剔的

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在京都的車站裡,正在播放禮貌宣導影片,片中一位年輕學生,讓座給一位老太太,看得上班族若有所思

這個宣導短片可能是給上班族看的,或許通勤還是以上班族為主,又或許上班族最冷漠,總之上班族是在旁的觀察者

廣告一向是缺甚麼講甚麼,你具備的就不會講,就好像不會有人告訴你記得要呼吸,但是會跟你說要呼吸好空氣一樣

寶島李看了覺得挺有意思,會這麼廣告,代表日本人也覺得該教育大眾敬老尊賢了

《WTO姐妹會》有一集,一位住在"鄉下縣"的日本男嘉賓(忘了是誰),說曾經在電車上看到一位老婆婆昏倒

這時,旁邊的"大城市"朋友都叫他不要去扶,說扶了會"很麻煩"

但是來自鄉下縣的男嘉賓依舊見義勇為地將老婆婆扶起來,或許可以當作這個廣告的佐證吧

記得寶島李15年前到東京玩時,看到火車站的工作人員們將坐輪椅的老人抬起,然後背上樓

現在想想,或許因為那是他們的工作,而不是因為他們樂於助人吧?

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離開井和井,一路走在坡道上,兩旁的別墅越來越豪華,越來越大間,防盜攝影機也越來越多

按著GoogleMap來到一條小路,從一個看起來像是天狗的臉的巨大石像前右轉,見到前面有兩人走出來

寶島李往前一走,發現一張告示,說此路不是通往祇王寺的道路,請繞道,剛剛見到的人應該也是按著GoogleMap而來的吧

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出了大覺寺,要去下個景點--祇王寺

寶島李打開GOOGLE沿著導引前行,路上都是獨棟別墅,有新式,也有傳統農舍

這裡有不少民宿,李太太一直跟寶島李說,我們下次可以來住這裡

有的別墅前有一小片水田,可能只是種興趣而已,靠那點田種那點米,可能會餓死

田中種著紫紅色的植物,昨天在大原前往三千院的時候,也看到種著一片片這樣的植物

經詢問出門只對花草跟食物有興趣的李媽媽後,說這應該是紫蘇

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大概是連續兩日的強行軍,加上京都天氣轉熱,大夥都受不了了,於是今天的我們比較晚出門

今天的目的地是嵐山,一行人急急忙忙地走到火車站,看到一群群的日本中學生魚貫而行,大概也是要校外教學吧

日本中學生非常有秩序,不吵也不鬧,一點也不像日本的女高中生XD

抵達嵯峨嵐山站後,同事們說要去搭嵯峨野小火車,從南口出

寶島李則從北口出,一路往大覺寺,今天要去的就是《刺客聶隱娘》的拍攝場景--大覺寺

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晚上ellen約了一起吃飯,原本想找佳瑩跟ellen認識,但是佳瑩要趕去名古屋,繼續她的行程

佳瑩知道寶島李隔天要去嵐山,離開前,佳瑩推薦寶島李去嵐山的化野念佛寺

佳瑩說那裏的小地藏王菩薩,一千個有一千個面貌,好可愛,寶島李便記下了(哪曾想竟然是被騙了)

寶島李在食べログ上找了一家"焼肉・元祖塩ホルモン アジェ"(アジェ念作阿杰),食べログ有3.64分,是相當高的分數,就位在高瀨川旁

走到阿杰,推開門,店內環境看起來像是北京大槐樹烤肉,但是沒看到ellen,還問店員有沒有見到一名中國女子,結果沒有

寶島李又微信問了ellen有沒有走錯,ellen說已經入座了,而且很明確的說是アジェ燒肉店沒錯!!

這太神奇了,難道今晚彗星又來了??

 

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