目前日期文章:201705 (13)

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北京最有名,不,應該說全中國最有名的魚頭泡餅,當屬這家旺順閣魚頭泡餅

根據旺順閣的說法,魚頭泡餅是她們家創始人張雅青發明的,是道京菜

不過寶島李問了周遭的北京小伙伴,魚頭泡餅似乎真是近十多年才有的

但你說是京菜,似乎又不太像,因為其味道明明就是魯菜啊,而且東北人也經常吃這道菜,究竟魚頭泡餅哪來的呢?

讓我們繼續看下去

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前一陣子,答應出版社幫忙修北京旅遊書

本來只想更新一下內容,報了一個更新的範圍跟價格

結果開始真的動手之後,發現這個不喜歡,那個不是北京人會去的地方

大刀砍下去,這下糗了,寶島李改著改著,光算修改的時間就覺得虧大了

這還不算寶島李為了介紹新景點,帶著李太太去吃餐廳所花的錢

各位也知道,李太太很能吃~~~

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寶島李第一次吃到油餅是寶島李剛剛到北京,跟公司同事TEAMBUILDING吃的

同事開了100多公里,來到北京郊區的延慶吃豆腐宴,席上就放了這到北京家常小吃--油餅

寶島李一口咬下,滿滿的幸福感油然而生

雖然有點油,但是油餅軟嫩Q彈的口感,讓人像小孩子地一次吃到棉花軟糖一樣,驚訝其口感,愛不釋手

北京最有名的油餅,是黑窑廠一家小店所賣的糖油餅!!

若是跟北京人說你吃過"黑窑廠糖油餅",北京人肯定驚訝的對你說:

"呦!行啊!還知道黑窑廠呢!!"(放掉麥克風)

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記得很久以前,有一部電影,片名叫做《要蘇俄吃癟 Spies Like Us》

不過寶島李早就不記得電影內容是什麼了,就記得吃鱉了(是癟吧!)

對呀~~今天寶島李就要去吃鱉了

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三里屯南邊最近新落成的通盈中心,裡面除了時尚名品外,還有各種餐廳跟咖啡廳,是北京最近頗受矚目的美食新地標

其中有一家牛排店,叫做牛排家,是北京烤鴨評鑑跟北京涮肉評鑑團員之一的十里堡高圓圓所強力推薦的

而且WISH最近談了會員權益,去用餐還送一道燉牛肉

聽到這,寶島李就按耐不住了!!自從"交關"了WISH的會員卡後,就還沒用過會員權益呢!!

然有這個機會,寶島李怎麼可能放過呢!!

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嚴格上來說,北京沒有所謂的北京菜,不管是皇上吃的宮廷菜或平民吃的家常菜,主要都是源於山東的魯菜

反而是北京的小吃才是北京最地道的當地特色

不過即使如此,這也不影響北京城裡,標榜著北京菜的餐廳,開得到處都是的局面

但寶島李覺得,來這吃飯的北京人,吃的多是一種情懷,而不是真的想吃

北京人可能更願意東市買駿馬,西市買鞍韉地去挑自己熱愛的吃食

除去打發一頓便餐的人,來這吃飯的,要不是來感受京味的外地人,要不就是宴請外地人來感受京味的北京人

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北京的秀水市場是一個幾乎大家都知道的地方

熟悉到台灣的旅遊書,幾乎都把這個地方給下架了

不過,寶島李覺得這裡還是有值得一來的必要

畢竟現在錢也不好賺,在這裡買個高仿名牌包,也可以省不少錢呢!不是嗎?

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老北京凡事都講究,餐廳命名也有講究比如叫順的就一定是清真菜館

過去北京就有"東西南北又一順"的"五大順"說法,說的就是東來順、西來順、南來順、北來順、又一順,五家著名的"順字輩"清真館子

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寶島李的一個朋友在中國經營微信美食公眾號《WISH精品餐廳指南》,做起美食平台的生意

朋友知道寶島李愛吃,便找寶島李做了兩期測評,一期是測烤鴨,另一期測的是涮肉

別以為吃吃喝喝很簡單,一個禮拜內要吃完10家烤鴨店,吃得渾身都是鴨子味,有時一天還要吃4家........

视频 | 我们试吃+偷拍了10家最有名的北京烤鸭店,没想到最好吃的居然是…

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寶島李的一個朋友在中國經營微信美食公眾號《WISH精品餐廳指南》,做起美食平台的生意

朋友知道寶島李愛吃,便找寶島李做了兩期測評,一期是測烤鴨,另一期測的是涮肉

別以為吃吃喝喝很簡單,一個禮拜內要吃完10家烤鴨店,吃得渾身都是鴨子味,有時一天還要吃4家........

视频 | 我们试吃+偷拍了10家最有名的北京烤鸭店,没想到最好吃的居然是…

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寶島李的一個朋友在中國經營微信美食公眾號《WISH精品餐廳指南》,做起美食平台的生意

朋友知道寶島李愛吃,便找寶島李做了兩期測評,一期是測烤鴨,另一期測的是涮肉

別以為吃吃喝喝很簡單,一個禮拜內要吃完10家烤鴨店,吃得渾身都是鴨子味,有時一天還要吃4家........

视频 | 我们试吃+偷拍了10家最有名的北京烤鸭店,没想到最好吃的居然是…

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寶島李的一個朋友在中國經營微信美食公眾號《WISH精品餐廳指南》,做起美食平台的生意

朋友知道寶島李愛吃,便找寶島李做了兩期測評,一期是測烤鴨,另一期測的是涮肉

別以為吃吃喝喝很簡單,一個禮拜內要吃完10家烤鴨店,吃得渾身都是鴨子味,有時一天還要吃4家........

视频 | 我们试吃+偷拍了10家最有名的北京烤鸭店,没想到最好吃的居然是… 

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寶島李的一個朋友在中國經營微信美食公眾號《WISH精品餐廳指南》,做起美食平台的生意

朋友知道寶島李愛吃,便找寶島李做了兩期測評,一期是測烤鴨,另一期測的是涮肉

別以為吃吃喝喝很簡單,一個禮拜內要吃完10家烤鴨店,吃得渾身都是鴨子味,有時一天還要吃4家........

视频 | 我们试吃+偷拍了10家最有名的北京烤鸭店,没想到最好吃的居然是…

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