寶島李的愛碗亭

經常聽到人稱讚大稻埕慈寧宮（李太太：是慈聖宮）的小吃，寶島李也非常神往

就連李爸爸這種老台北，也經常跟朋友們聊到來大稻埕廟口吃小吃，但寶島李印象中似乎沒去過慈寧宮（李太太：是慈聖宮）

寶島李：”好東西不帶親生兒子去吃～安捏甘厚！！”

寶島李：”難道！？我不是親生的！！”

李太太：”不要緊，我媽也說我是巷口垃圾桶揀回來的！”

寶島李：”這麼巧，李媽媽也是這樣說我的耶！”

李太太：”哥哥！？”

寶島李：”妹妹！？”

（相擁）

前陣子回到台北，走在三重的街上，又陌生了一點

集美街跟忠孝橋交叉口的黑糖冰倒了，取而代之的是一家賣西螺鴨肉飯的小店

李太太說，菜名前面加上地名，就覺得東西變得很好吃

這話有點道理，但也不是如此

或許有點異地風情，感覺起來比較有價值吧

比如台北的店喜歡寫高雄黑輪，到了高雄，又發現寫著台北黑輪

但跟步子邁太大，會扯蛋一樣

西班牙海鮮飯是ＯＫ的，但是西螺海鮮飯就扯蛋了吧！西螺還是得配鴨肉吧！

那天，跟劉老師以及老孟吃張記涮肉

寶島李一邊喝著老孟從山西帶來的老汾酒，一邊吃著張記的涮肉，再一邊聽著老闆解說肉品

當時寶島李正好在寫老門框爆肚，於是便聊起爆肚來，老孟說道，爆肚他都是吃爆肚馮金生隆的

趁著一天SEASON請劉老師吃飯，寶島李便推薦爆肚馮金生隆做為SEASON宴客地點

不過當寶島李來到爆肚馮金生隆門口時，卻被爆肚馮的招牌引起注意

為什麼爆肚＂二馬馮＂的馬字，怎麼變成一個大方塊，是刷機更新變白磚了嗎

北京最美好的秋天就跟美女的迷你裙一樣，短短的

取而帶之的，是天空越來越灰，溫度越來越低的冬天

北京的冬天因為要供暖，會燒煤，以至於原本就飽受霧霾所苦的北京，每況愈下

不過寒冷與霧霾，只要一頓張記涮羊肉，就可以暫時忘卻

許多人一提到北京食物就會想到北京烤鴨

但是寶島李第一個想到的卻是北京的涮肉

前幾天，菲律賓總統杜特蒂來北京，就住在寶島李公司旁邊的君悅酒店

不知道是不是因為怕這位菲律賓反毒大將兼殺人魔王發現北京的空氣有毒，怕他出來濫殺無辜

於是把王府井附近管制得嚴嚴實實的，不讓人接近

這讓我想起去年大陸舉辦反法西斯戰爭勝利閱兵前，長安街沿路的商場全都用鐵籠圍住，進出全都要過安檢門

面對長安街的住戶，也都被要求搬到安排的酒店住宿

連餐廳商店等都禁止營業

還好那次寶島李有先見之明，先跑到上海去避風頭了

寶島李的關杯杯就是一位滿族人，跟金溥聰都同屬鑲黃旗

李爸爸與關杯杯從當兵相識至今，至少有50年的交情，是看寶島李長大的杯杯

關杯杯家世顯赫，關杯杯的爸爸－－關爺爺，就是過去國民大會跟著政府一起到台灣的老國代，然而在這樣環境下長大的關杯杯特別有反抗權威的思想

少年的時候跟當時號稱民主戰艦的朱高正交好，兩人一起衝撞國民大會，對著國民大會喊著老賊下台

而關杯杯的爸爸－－關爺爺，關杯杯口中的老賊，當時正在國民大會裡面開會！！

這個～～～～

我是不知道關爺爺怎麼想，但要是換成李爸爸，寶島李是活不到今天的

即便現在年已過古稀，關杯杯仍然站在衝突的第一線

上次國民黨部大樓前痛罵楊偉中，拉拒馬，身影上遍全國新聞台的老黨員，便是亞洲第一戰神－－我關杯杯（驕傲）

難得的北京好天氣，最近似乎來得特別容易

大週末的，還遇上這種好天氣，真應該去戶外走走

可惜，這個週末要加班，只好跟Erika跟Season一起約吃飯，就當出門玩過了

"天冷吃火鍋"

聚寶源火鍋城就是在這樣寒冷的日子裡，最適合來聚餐的地方

這麼淺顯易懂的道理，全北京也不只寶島李一人想到

就像每個人都有個腦袋一樣，只要有腦袋的，就想得到！！

台灣菜講究原味，調味稍為重些，就會被客人懷疑東西有問題，想加料好混水摸魚

大概是從小跟著李爸爸吃的原因，寶島李對辣的態度也特別老派

對辣就是有種排斥感，甚至鄙視，對這種用感官刺激遮蔽食物原有味道的做法，相當不以為然

不過，到了大陸，發現這種偏執，其實是因為台灣人不會用辣，猶如莽漢入洞房，不得其精要

但即便寶島李對辣的印象有所提升，不那麼排斥了，寶島李還是不愛吃辣，還是嫌棄其遮蓋了食物的原味

於是，寶島李雖然也能吃辣，但就不愛吃（咦？我是不是透露了什麼？？）

劉老師從網上看到一則用鹽焗料理大閘蟹的新作法，於是也嘗試了一遍，大為激賞

於是趁著新一批的大閘蟹到來，邀請三五好友來到家中，親自下廚，一同品嚐這種用鹽焗的大閘蟹

同場加映，傳說中的”我媽做的北京炸醬麵”

寶島李素來問到北京人何處有好吃的炸醬麵時？永遠只有一個標準答案，就是”我媽做的炸醬麵”最好吃

今天寶島李終於要吃到北京人口中的”我媽做的炸醬麵”了！！

期待之心，更勝於大閘蟹！！