寶島李的愛碗亭

福樓咖啡是著名的法國百年老店－－福樓餐廳，在北京所開設的咖啡廳

福樓餐廳始於 1901 年的巴黎，經過不斷地發展，如今的福樓集團是法國最大的本土餐飲集團，從畢卡索、海明威等藝術大師到法國總統等政要，都曾是坐上賓

中國的福樓餐廳開在離開市中心一段距離的宵雲路8號，咖啡廳則開在開在北京人氣最旺的芳草地

有別於福樓餐廳的高檔，福樓咖啡走平價路線，餐飲卻仍由福樓法餐廳的米其林大廚負責打造！

也就是說，福樓咖啡一樣可以吃得到福樓餐廳的牡蠣、蝸牛，也嘗得到福樓餐廳經典的威靈頓牛肉

當然也包括親民的法國甜點、咖啡與麵包

我的天啊！這真是佛心來的！

李媽媽今天心血來潮，準備了一條牛舌，要做鹽烤牛舌

話說～～～～～

牛舌好粗啊！！

那天回台灣，電視上正在播《美味關係Julie & Julia》

這是寶島李非常喜愛的一部電影，還因為不明白為何JULIA不喜歡JULIE而到處找資料，寫了美味關係 JULIE & JULIA @ 關於 JULIA不喜歡JULIE的疑問 

但是寶島李還並沒有信心去嘗試JULIE的大膽行動

不過，工欲善其事，必先利其器，現在有了STAUB史大伯鑄鐵鍋，好像更沒有什麼理由退怯

寶島李便心想，這次回北京，一定要試試看JULIA著名的紅酒燉牛肉

西元794年，學習了唐代先進文化、技術、宗教的日本人，把長安、洛陽Ctrl+C搬回日本，先後建立平京城跟平安京

平安京也就是今天的京都，以朱雀大道（今千本通）為界，東邊的左京區仿洛陽，西邊的右京區仿長安

然而右京沼澤多，不利土木，最後仿洛陽的左京發展起來，故日本人稱京都為＂洛＂

從京都以外的地方去京都，日語稱為＂上洛＂，意同中國古代說＂進京＂

後來的日本戰國時代，＂上洛＂還成了一種認可身分地位的政治行動

這次雖然沒有將軍下詔，但是寶島李這次趁著京都的櫻花季，也趕流行一把，學人砸錢擠破頭去京都＂上洛看櫻花＂

西元794年，學習了唐代先進文化、技術、宗教的日本人，把長安、洛陽Ctrl+C搬回日本，先後建立平京城跟平安京

平安京也就是今天的京都，以朱雀大道（今千本通）為界，東邊的左京區仿洛陽，西邊的右京區仿長安

然而右京沼澤多，不利土木，最後仿洛陽的左京發展起來，故日本人稱京都為＂洛＂

從京都以外的地方去京都，日語稱為＂上洛＂，意同中國古代說＂進京＂

後來的日本戰國時代，＂上洛＂還成了一種認可身分地位的政治行動

這次雖然沒有將軍下詔，但是寶島李這次趁著京都的櫻花季，也趕流行一把，學人砸錢擠破頭去京都＂上洛看櫻花＂

西元794年，學習了唐代先進文化、技術、宗教的日本人，把長安、洛陽Ctrl+C搬回日本，先後建立平京城跟平安京

平安京也就是今天的京都，以朱雀大道（今千本通）為界，東邊的左京區仿洛陽，西邊的右京區仿長安

然而右京沼澤多，不利土木，最後仿洛陽的左京發展起來，故日本人稱京都為＂洛＂

從京都以外的地方去京都，日語稱為＂上洛＂，意同中國古代說＂進京＂

後來的日本戰國時代，＂上洛＂還成了一種認可身分地位的政治行動

這次雖然沒有將軍下詔，但是寶島李這次趁著京都的櫻花季，也趕流行一把，學人砸錢擠破頭去京都＂上洛看櫻花＂

西元794年，學習了唐代先進文化、技術、宗教的日本人，把長安、洛陽Ctrl+C搬回日本，先後建立平京城跟平安京

平安京也就是今天的京都，以朱雀大道（今千本通）為界，東邊的左京區仿洛陽，西邊的右京區仿長安

然而右京沼澤多，不利土木，最後仿洛陽的左京發展起來，故日本人稱京都為＂洛＂

從京都以外的地方去京都，日語稱為＂上洛＂，意同中國古代說＂進京＂

後來的日本戰國時代，＂上洛＂還成了一種認可身分地位的政治行動

這次雖然沒有將軍下詔，但是寶島李這次趁著京都的櫻花季，也趕流行一把，學人砸錢擠破頭去京都＂上洛看櫻花＂

西元794年，學習了唐代先進文化、技術、宗教的日本人，把長安、洛陽Ctrl+C搬回日本，先後建立平京城跟平安京

平安京也就是今天的京都，以朱雀大道（今千本通）為界，東邊的左京區仿洛陽，西邊的右京區仿長安

然而右京沼澤多，不利土木，最後仿洛陽的左京發展起來，故日本人稱京都為＂洛＂

從京都以外的地方去京都，日語稱為＂上洛＂，意同中國古代說＂進京＂

後來的日本戰國時代，＂上洛＂還成了一種認可身分地位的政治行動

這次雖然沒有將軍下詔，但是寶島李這次趁著京都的櫻花季，也趕流行一把，學人砸錢擠破頭去京都＂上洛看櫻花＂

西元794年，學習了唐代先進文化、技術、宗教的日本人，把長安、洛陽Ctrl+C搬回日本，先後建立平京城跟平安京

平安京也就是今天的京都，以朱雀大道（今千本通）為界，東邊的左京區仿洛陽，西邊的右京區仿長安

然而右京沼澤多，不利土木，最後仿洛陽的左京發展起來，故日本人稱京都為＂洛＂

從京都以外的地方去京都，日語稱為＂上洛＂，意同中國古代說＂進京＂

後來的日本戰國時代，＂上洛＂還成了一種認可身分地位的政治行動

這次雖然沒有將軍下詔，但是寶島李這次趁著京都的櫻花季，也趕流行一把，學人砸錢擠破頭去京都＂上洛看櫻花＂

西元794年，學習了唐代先進文化、技術、宗教的日本人，把長安、洛陽Ctrl+C搬回日本，先後建立平京城跟平安京

平安京也就是今天的京都，以朱雀大道（今千本通）為界，東邊的左京區仿洛陽，西邊的右京區仿長安

然而右京沼澤多，不利土木，最後仿洛陽的左京發展起來，故日本人稱京都為＂洛＂

從京都以外的地方去京都，日語稱為＂上洛＂，意同中國古代說＂進京＂

後來的日本戰國時代，＂上洛＂還成了一種認可身分地位的政治行動

這次雖然沒有將軍下詔，但是寶島李這次趁著京都的櫻花季，也趕流行一把，學人砸錢擠破頭去京都＂上洛看櫻花＂